材料: - l$ {# A+ Z: F9 o' x2 ~9 y! \0 Z
青西椒1隻、紅西椒1隻、黃西椒1隻、鯪魚膠6?、黑椒碎半茶匙、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、蒜蓉3湯匙（煎香）、砂糖1茶匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙- x# K$ p) ?# ?& i: s
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做法:
' X, L' o# ]: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將西椒切件去籽，蘸上少許生粉，再將鯪魚膠釀入西椒內，下鑊以中火煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- k6 g1 g; f1 L) Q
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2.下黑椒碎、乾蔥蓉、蒜蓉及砂糖以中火炒香。
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/ _: Z! T# x& B公仔箱論壇3.注入清雞湯及魚露煮滾至汁料減半。; ~0 H0 e* T$ x5 W
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4.將煎香的西椒件回鑊，合上獲蓋以中慢火焗煮4至5分鐘至熟透，用生粉水埋芡，兜勻即可上碟。公仔箱論壇, I2 _ ?5 }: z
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發表於 2015-2-4 04:17 AM
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