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[中式食譜] 臘腸百頁小棠菜


; v" M) b  z& O* ]% t8 o: m材料:     
; d4 C( f) C8 d4 g5 O公仔箱論壇臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量(埋芡用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \8 V" u+ c* S( E6 R

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調味醃料:
9 C5 \# X) w0 W6 Q3 ]0 D蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; h: o2 j+ k" [- O& x. n0 v+ r芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m. J( H9 ?; ?8 N7 O
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 ^# |! ^6 Q1 Q$ ]# J* l- ]* T. R: g做法:     5.39.217.77:8898- \7 {' M" Z' L' o9 c9 f
1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
- A( L1 v: q1 N' d( _  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88983 S, D/ t  {7 r6 c
2.將百頁放入淡梳打粉水(半茶匙梳打粉對半杯清水)內浸10分鐘後取出,換水及沖淨後切條備用。
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3.燒1湯匙油落鑊,放入臘腸略炒,取出備用。8 {& d3 }! s5 N% R
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4.剩下油加至1湯匙,燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁,以中火煮至入味。
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻,埋芡即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L/ x! U8 w1 o6 I

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