# Z4 Y* U( d1 b. c- C$ F% ^5.39.217.77:8898材料: + B0 f# a/ _ x7 n y, I
急凍芝麻雞1隻、天婦羅炸粉1包、蛋白1隻、白芝麻30克（炒香）
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: M' S/ Z. @% ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
9 C4 b/ I% ?: T' r: U/ e% e醃料（芝麻雞）： 紹酒1湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 汁料： 韓國辣椒醬2湯匙、番茄醬4湯匙、蒜蓉2茶匙、蘇梅醬1湯匙半、清酒1湯匙、生抽1湯匙
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! Q, H: m, q9 L" o( F5 r5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇1 Z! n# ~3 {6 ^6 @( {& S7 K
1.將雞洗淨，抹乾後斬件，用醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, r" G7 C2 A+ n, t
9 ]9 p" Q; T! |$ r. d+ M/ m( o5.39.217.77:88982.將雞件與蛋白拌勻，加入4湯匙天婦羅炸粉充份拌勻。
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8 P U3 k" t# X3 Y7 a公仔箱論壇3.將雞件沾上天婦羅炸粉，下鑊炸至酥脆，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. K* S8 z" A e. W' Q
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4.將汁料下鑊以小火燒熱，把雞件回鑊炒勻，撒上白芝麻即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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