材料:
) |. q8 N8 W' I絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb G' m3 P4 j5 ?5 d' V& R
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做法: / D+ L) z4 S* ]* ]9 M, V
1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。
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2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。
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1 P3 x; V8 Y2 g3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。公仔箱論壇2 T; T" ]& p; P9 N. ?* g8 L; @
" {2 J" n$ u X! q, W; n- G- |4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 g: O5 [2 Y5 R, w! A
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發表於 2015-2-2 04:19 AM
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