材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N( U1 K, c* I6 V: x& i
雞扒2件、雞蛋1隻（拌勻）、麵粉1杯、洋蔥1個（切條）
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+ L8 j! \7 R' G調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) x# Y/ A2 m. l4 C, ~+ G/ ~; I( K
香茅1枝（剁碎）、魚露1湯匙、糖1茶匙、乾蔥2粒（切片）
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8 C! G9 s! A! y# _6 U7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- F% q8 O* }( ?0 O! n- @# ~0 h1 Htvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： 5 x5 E; Q& @2 w: x1 {1 F) e
香茅1枝（拍鬆）、乾蔥4粒（切片）
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芡汁（二）：
# X9 v) H9 ~) \清水半杯、魚露2至3茶匙、黃糖1至2茶匙
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做法:
: W+ v2 q6 `) l3 _/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒以刀背拍鬆，切成均勻大細塊，與醃料拌勻醃30分鐘。5.39.217.77:8898 |7 U6 u: H7 A* A/ c' {% f
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2.雞塊沾蛋液，再沾麵粉，用油煎香及煎熟，取出備用。/ U2 ]" h2 c7 J" _0 h
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3.燒1湯匙油落鑊炒香洋蔥，取出。5.39.217.77:88986 I% h& V& }+ _2 r8 O' C
) d' K' ?- h- g9 k% R0 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油落鑊，以中慢火將香茅及乾蔥爆香，注入芡汁（二）煮至味濃。取出香茅，把雞塊及洋蔥放回汁內，快手兜炒數下即成。公仔箱論壇2 Q6 R4 _- Q8 F; ^* v
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發表於 2015-2-2 04:18 AM
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