材料:
( }! e5 o1 u2 T5 c a) o翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯+ p2 u! t3 P! E
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0 t% }2 f$ e+ [- L4 i$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
1 b3 c! e- D0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 i% p7 v( K! X2 A% L$ g+ f; a
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. H/ [9 O" T% Z ^3 y8 L- U3 m+ s公仔箱論壇汁料：
* {# C6 V% P- T1 y/ I& _雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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/ o: x* p( z3 }( ]4 B; b1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇. d5 j8 K' e0 h) q
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。
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2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。
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% x+ H( x( O! X K& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。2 t" A1 N( z B& ^- k! O4 Y
( R2 ^! c, h& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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