材料:
4 D/ f7 x8 A& o5.39.217.77:8898翠玉瓜3隻、免治豬肉5安士、日本蟹籽半量杯
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調味醃料：
" D$ t/ a' {% x f# q5 J4 m5.39.217.77:8898生抽1湯匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙、生粉3茶匙、生油2茶匙 ' `. l# C% r0 A3 N1 [ u: }
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# f$ a$ [: L
雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5 J5 s# h# W3 |2 `+ i5 b7 Y+ }
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做法: 公仔箱論壇. J( i9 X. ^( M$ M& m
1.將翠玉瓜橫切成1吋厚段，挖去中心部份以備釀入豬肉，放一旁備用。: j* o" ?5 X5 w
0 r' @* w2 C4 t) E" ?. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將免治豬肉與醃料拌勻，攪搓成肉醬備用。公仔箱論壇4 u0 E4 A/ @ f7 i, ~3 \: d
2 j# t* c$ ^, U% o6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將翠玉瓜中心部份蘸上少許生粉，釀入豬肉料，再將蟹籽放在肉面，下鑊蒸約8分鐘至熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O; G2 N$ P! _$ V) ?2 R
1 k0 `2 r% E9 }4 a. a0 U9 U5 Itvb now,tvbnow,bttvb4.將汁料煮滾，以生粉水埋芡，淋上翠玉瓜即成。公仔箱論壇, p$ t, Y3 `# d: [' k' z& q9 @7 V
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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