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番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量tvb now,tvbnow,bttvb: [: [ P5 a/ C1 [
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4 ?- W5 P2 H" O6 o3 ^6 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb( d6 P( e7 l( j: n% A! y! W w
1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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" J$ s3 R$ u+ G4 ]) S7 N. t0 m$ t- H公仔箱論壇4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。
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5.注入清水，加入茄汁及糖調味。
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。公仔箱論壇( }& p* M) T: K0 D( p( q
% \1 X$ w9 S2 F7 ktvb now,tvbnow,bttvb7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。
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4 n ^1 w N3 K5.39.217.77:88988.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。公仔箱論壇3 M8 k+ o; T# e/ \% a
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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