材料:
6 s/ _( y) [2 s3 j% v0 o, w) @公仔箱論壇番茄2個、菠蘿4片、碎豬肉100克、洋蔥半個、雞蛋4隻、清水1/4杯、蔥花1湯匙、茄汁1湯匙半、糖1湯匙半、鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、生粉水少量! { A4 b0 r% f3 z; }5 O
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做法:
- ]/ L" R3 a) Y. \公仔箱論壇1.將雞蛋拌勻，下鑊煎成兩塊蛋皮備用。
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2.將番茄切件、菠蘿切粒、洋蔥切片備用。5.39.217.77:8898: j' w# w+ G0 V/ A
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3.用鹽及生抽與將肉碎拌勻，醃10分鐘。
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4.起鑊炒香洋蔥，加入番茄炒軟，再加肉碎炒合。6 N% c7 B! S0 v$ }
, a+ U( J& X$ y- g7 E5.注入清水，加入茄汁及糖調味。: a4 B2 D# |% |
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6.加入生粉水煮成稠汁，再放入菠蘿粒。
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( X# C: }5 X9 `: ~公仔箱論壇7.將一塊蛋皮墊底，淋上一半茄汁。4 ]- S( ^: _- h- E P5 P* n5 }, M
2 `0 D: Y( b/ c公仔箱論壇8.再鋪上另一塊蛋皮，淋上餘下茄汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i2 ]7 k/ J5 ?( B. W; z
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發表於 2015-2-2 04:17 AM
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