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韓國魷魚Kimchi75克、蝦仁100克（切粒）、鴨蛋4隻或雞蛋4至5隻（打散）、番薯粉3湯匙、清水6湯匙、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb/ I* S3 b; p1 T+ N/ H% C
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* Q" [7 Q( V) O/ j2 @1 e* G6 {/ A做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 i. U) y* ~5 ?+ B P
1.將韓國魷魚Kimchi稍為切碎；將蝦仁去腸、沖淨及抹乾，切粒後用少許魚露拌勻。7 D/ P! Z* k5 W9 k6 |. o- }& o
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2.蛋加入2茶匙魚露拌勻。番薯粉與水拌勻成粉漿。& S% L! S2 Z5 s3 V
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3.燒2至3湯匙油落鑊，放入蝦仁兜炒，加入番薯粉漿快手拌勻，加蛋。蛋液散開後，再加入魷魚Kimchi碎一起煎香。
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z" l/ R4 W' t. q! F0 }tvb now,tvbnow,bttvb4.反轉至另一面，加少許油煎成香口蛋烙，即告完成。
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發表於 2015-2-1 06:07 AM
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