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[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲


8 j) L3 |4 S3 ]0 n& ?4 u9 N/ x  xtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( e6 g) c+ M& v+ ~: t* g& w. ]公仔箱論壇荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻(浸軟)9 I  M8 w% n+ B2 ?& ~+ D4 p) h

$ I; E: o8 L7 Z2 Q% y0 i% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d- O& O/ @8 p2 K
調味:     
( Q& D  H9 j5 J4 H0 d: xtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb, I; s7 G/ a" }- a/ U

$ B! h$ o( `# }, ]& R+ ?( M" _+ l3 M0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* s7 F) s( n0 X2 S) ?& J* b8 Y; x做法:     
" g/ x2 O2 l# G6 d- ]5.39.217.77:88981.將素雞沖淨,放入開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。
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2.將荷蘭豆去筋,放入開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。
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! Q, y$ @0 E& s& A: L" [3.將雲耳浸軟,修剪好,放在開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。
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& H4 \" S) B4 h. @0 p公仔箱論壇4.將所有切絲材料放於大碗內,加入調味料拌勻試味後,作為涼菜品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q2 w! q2 d3 A8 G9 t7 ]3 K

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