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[中式食譜] 涼拌荷豆素雞絲


  M7 {/ o; l4 `公仔箱論壇材料:     
) t2 @8 J5 a+ M. h* e6 d1 Stvb now,tvbnow,bttvb荷蘭豆80克、素雞2件、雲耳6至8隻(浸軟)
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' U* _; s) V6 `: A: o5.39.217.77:8898調味:     公仔箱論壇. {0 F$ e% L0 z% c' ~
鹽1/3至半茶匙、靚麻油1湯匙、鎮江香醋數滴、芫茜1棵(切碎)2 {0 R2 E" i4 Q4 a0 n

9 z3 {8 B# V+ V  ^$ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R" P2 F$ P- R0 k  y5.39.217.77:8898做法:     ; X: g. n' c  v) l4 B4 W! H
1.將素雞沖淨,放入開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。/ i3 y3 ?6 E! t0 E6 h# h% K
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2.將荷蘭豆去筋,放入開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。$ O: L0 L, K& ~

& T5 P; d3 m3 L8 n, }. d, e公仔箱論壇3.將雲耳浸軟,修剪好,放在開水中汆水後取出,再以冰水沖過,濾淨後切絲備用。
' ]4 t" a& J/ @9 _$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d- Z: w3 [) h* y) S' h4 P, j3 s
4.將所有切絲材料放於大碗內,加入調味料拌勻試味後,作為涼菜品嚐。5.39.217.77:8898- C& N) H8 k8 N. M7 z4 M

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