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[中式食譜] 松露雞肉白菌豆腐

材料:     
9 u  b+ d8 {4 [. y蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條(切絲)、鮮白菌6隻(1開4)、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙(切絲)、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙5.39.217.77:8898+ g/ D% R" `. D& U/ ?) @
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 R8 K' g, E& U4 O* e! n
1.將豆腐取出,吸乾多餘水份,切大粒備用。: c2 z0 [/ t) H9 U& ], Y$ ~$ X5 W

" T3 `7 b& W# l$ C  }: ?, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻,醃好備用。
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3.將煙肉及乾蔥炒香,加入白菌及雞肉炒熟,注入清雞湯及魚露煮滾。
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5 X% }- j! {3 ?* q- f. ^5.39.217.77:88984.以中火煮至汁料餘下三份之一,放回豆腐燴煮片刻,加入黑松露油,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。" p7 |3 E7 P7 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r. ^2 A$ Y" J% y
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