材料: 7 D! f0 Z1 u b3 H1 D% H/ f
新鮮牛柳3件（約14安士）、法國芥辣1湯匙、紅酒1/4量杯、混合香草2茶匙、?汁1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、番茄1隻（去皮取肉）、清雞湯1量杯、魚露2茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 x% u+ x' g0 v6 h8 q
1.將牛柳一分為二，與法國芥辣及?汁拌勻，醃10分鐘。5.39.217.77:8898# X" K2 v/ v4 m- }$ c; q6 o$ k7 o
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2.將牛柳煎香，加入紅酒煎至收汁備用。
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. `. F" l" @# }! C$ b5.39.217.77:88983.將番茄肉、蒜蓉、乾蔥及清雞湯煮滾，加入魚露。
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4.放回牛柳，加入混合香草，兜勻至收汁即成。) t4 {" [$ o. g# \ b8 X4 [
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發表於 2015-1-31 04:26 AM
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