材料: 0 Q5 V6 H. ^& {9 V$ a2 W. R
臘腸1條、蝦米2湯匙、蒜頭2粒、指天椒1至2隻、青木瓜150克（刨絲）、車厘茄8個（開邊）、乾蔥4粒（切片）、焗香花生碎2湯匙
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調味:
V; U6 H3 T3 m& J* Y- O, l椰糖2茶匙、青檸1個（搾汁）、魚露3至4茶匙、白醋少許tvb now,tvbnow,bttvb: U3 l x$ `( m) M. t$ Y
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做法:
4 H+ ]" f$ [. l; L公仔箱論壇1.將臘腸切薄片。燒熱少許油，放入臘腸片炒至乾香，取出備用。
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2.用少許油炒香蝦米，再放入石樁內樁碎，加入蒜頭及指天椒一齊樁。加調味料拌勻，試味後備用。
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; I. {# C8 l) y6 }9 r5.39.217.77:88983.碗內放入青木瓜絲、車厘茄、乾蔥片、臘腸片，再加入樁碎配料及調味料拌勻。. [2 H3 c7 S1 z+ c( z
9 \0 c% W! ]) X& ?1 A8 Stvb now,tvbnow,bttvb4.上碟後撒上焗香花生碎，即告完成。! m7 S$ i1 [# c. }
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發表於 2015-1-30 04:18 AM
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