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[西式食譜] 韓國Kimchi腐皮卷


2 k" i- \% a) u& m7 }6 G4 j材料:     
7 t% z7 t( ?9 V8 y% D. B5.39.217.77:8898韓國白泡菜1杯(切幼條)、腐皮1塊(剪成8至12小塊)、半肥瘦豬肉100克(切絲)、蝦仁100克、生抽2茶匙、麻油少許、生粉1湯匙、麵粉少許(拌水成糊)、韓國辣椒醬2湯匙; b' ~; P) {- t

( b! k2 F$ W* m5.39.217.77:8898公仔箱論壇: r/ O( z5 p+ k
做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 a- |" k0 s) O6 L4 ~( K
1.將腐皮抹淨、剪去硬邊,再剪成8至12小塊。用濕布蓋好令腐皮塊變軟身。
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$ Q+ Z; L+ ~0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.將韓國白泡菜切幼條;豬肉絲與蝦仁用生抽,糖及麻油拌勻。全部材料與1湯匙生粉拌勻成餡料,並分成8至12等份。
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' }* J1 |0 H. m1 c  I9 h1 ]' H# E3.將每份餡料用腐皮包捲,以少許麵粉糊黏好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c( B7 e1 l) ]: e  L6 v: s: V

) j/ A$ z% @3 S. h1 x; w8 j# G公仔箱論壇4.燒適量油下鑊,以中火將遂件腐皮卷放入鑊中,再以中慢火煎至肉熟及腐皮香口即成。上碟後可用韓國辣椒醬蘸吃。* E& F% C% M" f- o4 e9 Y3 G
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