材料:
?" |4 Q2 s+ r5.39.217.77:8898雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙' s! r8 M( o7 r5 i* |
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做法:
$ S2 F% T% a9 H% v& i! s* ztvb now,tvbnow,bttvb1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。
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6 i$ N! V! k, d- Q4 C2 {4 T* e/ G2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。
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# b2 S2 M9 D$ c$ X. V3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。
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: Z# r: \' K2 v* o2 X4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。5.39.217.77:8898( t- `4 }5 F, Z0 ^3 R
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5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。5.39.217.77:8898. d, Y! w$ w1 o4 U' M( k# I
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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