材料: % n, l. d+ s- ] ^+ h: u
煎炸滑豆腐1盒、芒果1個（去皮核切成蓉）、欖菜1湯匙、芝士片2片、砂糖半菜匙、魚露2茶匙、蛋白1隻、生粉1量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:88984 X2 m4 q; t6 [; d4 p
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做法:
' e b, F& Q5 j6 b" s' B* _* f+ _1.豆腐吸乾水份，切厚件備用，將蛋白拌至起泡備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 O0 F4 @" x# P9 M
" F% P5 J0 [3 ^, @" u# f) s; I- H5.39.217.77:88982.將豆腐蘸上蛋白，蘸上生粉，半煎炸至香脆，隔油備用。
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& g% w9 K. S) {1 I8 g' i- |: N* O3.將芒果蓉、芝士片及欖菜煮勻，加入少許清水煮成汁，加入砂糖及魚露拌勻上碟。
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! @* |& R# _, b7 u% O0 s6 g公仔箱論壇4.放上豆腐，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-29 05:44 AM
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