材料：' O, w6 w X% V q7 B6 w" U
‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克公仔箱論壇9 `- K6 s( g+ Q o/ P8 J5 v# o
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \/ H0 y! i. U: \8 ]
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許
" a% ]0 Q Z2 n5.39.217.77:8898‧忌廉(double cream)─50毫升
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) s9 l: ]3 O8 } r公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 q; ^$ } n8 d1 c
做法：
# S J! A7 I, ^7 Y) \! L- L5.39.217.77:88981.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。tvb now,tvbnow,bttvb8 B: K0 ~# ^2 s+ v$ Z; a
: \( ^5 ?+ m d9 N$ v8 L6 Z5 v公仔箱論壇2.放入焗爐焗30至40分鐘。; Y/ L( B, S7 }4 L% w% G, z3 r
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^& x# K6 u- E; v A1 T
9 I$ w) {4 e) h3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.薯仔焗好後取出。
, [- H# s! E# [" i2 Y* ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M, t5 b% { m0 d( i! @+ _9 P
5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q L2 p9 { j( W" S
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C2 I0 }- u z a- k e* r
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。5.39.217.77:88987 T) X) g7 u Y, Z8 @1 e% D
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。5.39.217.77:8898+ q/ j2 c* x* X0 E
: m5 [3 f8 Y7 q& Z0 l. q5.39.217.77:88989.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。
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3 o2 V) P+ [; H' g# N n- k. V貼士：
$ a3 ^( m# e F) o1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。tvb now,tvbnow,bttvb+ f m5 Z; r: i
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。 C! s8 X3 v& v7 p& q- w# l
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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