材料：
3 W; T; ^# C3 h0 o" b8 }, a2 k% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薯仔─500克 ‧煙燻芝士─100克公仔箱論壇( k% F+ V" ]' p+ z3 P0 t' [8 e
‧煙肉─65克 ‧無鹽牛油─15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 W% U: Q! K, I
‧鹽─1/4茶匙 ‧黑椒─少許公仔箱論壇+ B: _5 W. ]# M( Q L; ^! ^
‧忌廉(double cream)─50毫升
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. |4 O& s( x! t" p. C5 {! c: j% r+ M
1.薯仔買回來，稍為沖一沖水，用叉子戳小孔。: p3 N( s( O. ^. R; h5 y
, {1 G5 {% Y8 ]% o* Q tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入焗爐焗30至40分鐘。5.39.217.77:8898 \* v; b. X, r$ i! y, a
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3.煙肉切粒，煎至脆身，芝士切粒。
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4.薯仔焗好後取出。
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5.加入牛油、忌廉、鹽及黑椒，用叉子壓成薯茸。
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6.慢慢注入忌廉，拌勻。
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7.將薯茸釀回薯仔殼內。
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8.鋪上煙肉碎及芝士粒。
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9.放入焗爐以200度焗5至8分鐘至芝士呈半溶狀態即成。公仔箱論壇' E( \7 _, I6 R' E- R( s( Y9 d
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- C/ H) q o7 _貼士：
, w( m2 L6 g4 [: Ytvb now,tvbnow,bttvb1.若沒有double cream，可以用一般忌廉甚至鮮奶取代。
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2. 芝士亦可選用巴馬臣及車打芝士。5.39.217.77:88980 _) c5 i! w4 i
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發表於 2015-1-28 06:09 PM
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