材料:
! h4 ], p5 y" |! |公仔箱論壇中蝦10隻、火龍果1個、乾蔥4粒、腰果仁4湯匙、毛豆4湯匙、清水2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽3/4湯匙、紹酒2湯匙、糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U% n% O+ K: t9 Y4 L9 t- e
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7 c- D( {3 U: r1 X公仔箱論壇做法:
1 L8 e3 G8 P3 U' p1.將中蝦去殼、去腸及留尾，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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?1 f' n. e' L$ m" W% utvb now,tvbnow,bttvb2.將火龍果去皮切粒備用、乾蔥切片、毛豆以鹽水煮10分鐘，濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 t* X4 i1 J. a1 J* G4 N- W
, |: x! Q: J, i* L: v公仔箱論壇3.起鑊爆香乾蔥，加入中蝦略炒，再灒酒及灑入清水。6 _$ H2 P) Z' `3 E0 O
: b; U& i$ E; Q6 W公仔箱論壇4.加入毛豆拌勻 ，再用生抽調味，最後拌入腰果仁及火龍果粒即成。公仔箱論壇1 l; o- Z! m O' x _) p
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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