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蒸煮滑豆腐1盒、翠玉瓜2隻（切粗條）、蝦仁6安士（切粗粒）、浸發瑤柱2至3粒（蒸透）、雞湯1量杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇) E* i) @: p6 v7 p3 w
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& ?/ G" _" K' @+ A3 \5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb" W5 ]9 B3 H- P. M7 a! c! p
1.將豆腐吸走多餘水份，切成大粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb) h% t1 p2 y5 B
6 O+ R! I9 C* y6 t* j2.將蝦仁洗淨抹乾後醃味，下鑊炒熟，加入雞湯、魚露及浸發瑤柱煮滾。5.39.217.77:8898/ C$ {% u E7 |4 r( H6 N% M }2 e* \
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3.加入豆腐燴煮，以生粉水埋芡。
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4.將翠玉瓜下乾鑊烘炒，加入少許油炒勻，再下少許清水炒熟，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& _/ { w2 s# u; H, a8 g! U
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5.將豆腐蝦仁料淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-28 04:22 AM
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