材料:
) b' _& H$ Q* g e- s jtvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20克（略浸，切粒）、蝦仁120克（切粒）、冬菇半杯（切粒）、沙葛3/4杯（切粒）、芥蘭莖1杯（切粒）、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊
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/ I! j7 g5 t: @7 A7 [% R調味: 公仔箱論壇' B& L. N2 p% x, O) h+ r* n
清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙
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醃料： 5.39.217.77:8898* I, A7 k+ e! ~7 @1 |, m- Y
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m a& f6 I9 P5 W
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! U" ?+ D2 U# ~7 |4 ^3 Y5.39.217.77:8898做法:
( Z2 E* A$ ~+ P; d5 K6 H+ h公仔箱論壇1.蝦乾略浸，蝦仁去黑腸，沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。* p; K% t3 z) H n: _: Q
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2.燒2湯匙油，先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒，盛起備用。
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+ S& ?# L0 N, h4 V& u3.再燒2湯匙油，爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁，灒黃酒。) D9 J& M4 h c S
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4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻，加入調味料炒至乾身，盛起配上生菜品嚐即可。5.39.217.77:88982 s2 L& Q* \# T8 t; Z
4 a6 T; Z( k7 V0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-28 04:21 AM
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