材料:
6 ]2 ^+ B, U; Ftvb now,tvbnow,bttvb蝦乾20克(略浸,切粒)、蝦仁120克(切粒)、冬菇半杯(切粒)、沙葛3/4杯(切粒)、芥蘭莖1杯(切粒)、蒜蓉2茶匙、生菜葉數塊# H0 B% F5 X- {
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調味:
! z3 L- P& V/ U L( _9 B2 ?清水2湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙 5.39.217.77:8898$ `+ J h3 Y# D
b1 M; Q) s3 B& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 \0 Y2 n. H0 }0 A W$ Z& a* a8 e4 \
醃料: & T2 S( B8 Q. j9 c" T
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉半茶匙5.39.217.77:8898# L# n: P+ Z6 y6 F
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做法:
# e- d, K3 V$ R0 d5.39.217.77:88981.蝦乾略浸,蝦仁去黑腸,沖淨後把所有材料切幼粒。蝦仁與醃料拌勻。公仔箱論壇* a: V; q: P+ m k, F
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2.燒2湯匙油,先把芥蘭莖、冬菇及沙葛用1茶匙蒜蓉炒香成配菜粒,盛起備用。3 s/ V+ k( a# d+ Z; `+ J
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3.再燒2湯匙油,爆香蝦乾、蒜蓉及蝦仁,灒黃酒。
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8 M9 S8 {# p: j$ p& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把配菜粒回鑊與鴛鴦蝦炒勻,加入調味料炒至乾身,盛起配上生菜品嚐即可。
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