來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。tvb now,tvbnow,bttvb# g, c0 b/ L4 w) N( m' G q. t
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西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯
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: n+ K7 _6 A+ V* I% D香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
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Crème de patata y trufa 5.39.217.77:88988 E. U% L* P j2 f+ A, D( b
薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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( ?9 R. c% U) O4 |炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata 2 j+ ^+ n9 R4 i+ B3 i- Y
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。5.39.217.77:8898# T" K/ Y) U" o1 l- y. L3 p' x% d
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浪漫醉人一刻盡在FoFotvb now,tvbnow,bttvb4 M6 }: g0 ?* v5 A* b) m+ y
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。公仔箱論壇$ }( G/ Z; ~3 W5 {( @# |
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西班牙小食
3 |( K0 q! a) G5 Q, y5 z& X, R R% [tvb now,tvbnow,bttvb西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 tvb now,tvbnow,bttvb1 f4 m4 T' q3 J: \, s( e
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煙三文魚「氣袋」和酸忌廉
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紅蝦刺身、青蘋果凍湯
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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