來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。
6 u/ F# g4 W1 H/ h8 F8 q! H# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C' R ?' }% [$ J( }tvb now,tvbnow,bttvbEl vermut con Tio Pepe 5.39.217.77:8898+ K8 t) l8 e& D- T
西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 * [2 S6 j' V% t3 s
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香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚
& O1 C( f/ j( _& w# X! \! Z% J5.39.217.77:8898鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 8 u4 b/ {+ |2 {$ t& b U8 w8 `# Y
7 [9 J" i7 S6 v; }0 I9 f( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crème de patata y trufa
$ i! _0 L( ?3 R& f薯仔忌廉、蛋黃、黑松露
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+ J* c) |# Z* a9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Merluza a la Donostiarra TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C6 f4 z9 {9 ]/ W L7 l
經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 e' q2 G+ U1 `; e
! H- O% Q0 e3 T1 E2 E. Z4 x0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pichon a la royale tvb now,tvbnow,bttvb. b" q; V# Q, c" k
炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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Freses con Nata
- E+ B, g; V+ G7 d: r野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅 公仔箱論壇. S3 g+ g" C8 I# @0 R2 e) B4 S! @
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。8 J# D1 P. H( R4 O* b8 K
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浪漫醉人一刻盡在FoFo
6 p2 T+ a% B% u# {, |- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。7 `6 K1 h2 L& O/ m1 H
+ s7 A7 G9 b' r4 s N西班牙小食 公仔箱論壇& _- G* B: ]( ~; D( Y7 G
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包
1 u0 {5 r/ Z p D1 u2 t3 J鵝肝黑松露三文治 tvb now,tvbnow,bttvb" k! \9 Z' D9 v3 o# R) E9 w* s
煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W4 q9 n/ t8 Q' u
鱈魚杯和甜椒汁
8 p& v* M+ e8 ?: j# d) ]4 c. Atvb now,tvbnow,bttvb紅蝦刺身、青蘋果凍湯
; \. p/ L; ?% s3 t: j e% f, T& Qtvb now,tvbnow,bttvb地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 5.39.217.77:8898 G7 X9 A5 Z! M. H/ ~- [: @ ]! P
* `9 i, E% x: t/ t' ]1 T主菜
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FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜 5.39.217.77:8898: r1 E9 ?. ^( g' y/ F
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2 ^9 V. w: J( [和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188)
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甜品
6 t0 g# K4 }( ~% [( G* a6 R公仔箱論壇“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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