來盡情狂歡吧！el Willy大廚 ，即名廚Willy Trullas Moreno，也就是FoFo by el Willy的幕後總舵手，即將於2月4日來訪香港FoFo by el Willy，親手和香港FoFo的主廚Alex Fargas合作炮製只此一晚創意十足的「狂歡菜譜」。這五道菜的特備晚宴中，食客可品嚐到冬季時令野生食材，如冬季黑松露、野生鱈魚、野生乳鴿等等，定能以溫暖的滋味一掃寒冬的鬱悶。5.39.217.77:8898: D- y/ z& M* j& {' g0 K8 k+ c
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El vermut con Tio Pepe
& \3 r9 k% D6 _9 b: d西班牙傳統小吃和雪梨酒一杯 ' I0 ~- b4 Y$ ~. f% t% L3 W
4 Y4 E4 [, \" A7 u- Btvb now,tvbnow,bttvb香脆豬肉、醃甜椒和菜、煙三文魚 5.39.217.77:88989 M l- C; U) g# v4 A
鱈魚、風乾吞拿魚、釀甜椒 6 f7 _' A. n1 ^: F# U6 |, a8 G
) t1 g$ c: u1 S! o# y9 |9 ~Crème de patata y trufa
% U" F2 X+ I" f薯仔忌廉、蛋黃、黑松露 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l6 e* }! U5 J
. f& C9 F* I; h3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Merluza a la Donostiarra
; `0 v# b8 W4 L經典野生鱈魚和魷魚、炸蒜和PX 醋
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: c1 B# K% v- O, Y( T+ o" z( Ktvb now,tvbnow,bttvb炆野生乳鴿和鵝肝及黑松露
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4 ?7 w: ]- Y' z8 N9 }Freses con Nata TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b- b. n; I- M+ ~
野生士多啤梨、煙燻牛奶雪糕和香脆杏仁餅
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HK$688 0 T0 W3 ]" w8 `" z
加一服務收費 8 a& c7 [( [& T
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FoFo時尚瑰麗的天台（城中罕有的半山和山頂美景） 開放予食客輕酌慢吃， 私人房間FoFo Privat亦接受12 – 20人的私人聚餐， 適合與良朋知己，品嚐冬季佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb. \4 N4 V6 Y4 r' r& |% c
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浪漫醉人一刻盡在FoFo5.39.217.77:8898) C, T8 s( x% L6 p% N" B
FoFo擁有無可匹敵的美景、窩心親切的環境以及無可比擬的美食，實在是慶祝情人節的不二之選。今年，餐廳主廚Alex Fargas創製的情人節特備菜單，定能這特別日子添上不平凡，二人價錢為 HK$1398。
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* |5 M/ _" f1 f西班牙小食 5.39.217.77:88980 I1 w( `0 L1 ^0 Y# G
西班牙黑毛豬和加泰隆拿式麵包 公仔箱論壇- X# B$ k* i6 |! T6 K+ Q# I
鵝肝黑松露三文治
$ f! h# I0 r* h' @, f& |4 v煙三文魚「氣袋」和酸忌廉 6 E2 C, p4 D6 U+ {
鱈魚杯和甜椒汁
) ]( A2 i0 X) C+ V8 D公仔箱論壇紅蝦刺身、青蘋果凍湯
9 T B* N, I1 b5.39.217.77:8898地中海野生鱈魚和加泰隆拿式菠菜、煙西班牙黑毛豬腩肉和煮茴香 5.39.217.77:88986 c" Y$ C" ^4 m( m8 z8 a5 {
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主菜
# p1 o: Z0 @; H( J5.39.217.77:8898每位可選一款 6 S4 ?9 Z; ?2 |6 H' F
FoFo招牌乳豬和檸檬、焦糖菠蘿及翠肉瓜
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和牛配薯仔泡沫、野菌、西班牙黑松露和露筍 (加HK$188) 3 j1 Y3 h! F* ]7 P6 a
% v" b) o8 P) T: A. d8 x$ q5.39.217.77:8898甜品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I( y, X0 p2 O; Q
“Torrija” 西班牙香脆麵包、Mascarpone芝士慕絲、黑松露和忌廉
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兩位HK$1398
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發表於 2015-1-27 12:58 PM
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