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[中式食譜] 奇脆豆腐

材料:     
6 y& X) `, p/ j+ f! E! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙
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  r; I% s2 P. Z8 F3 |. Q5 [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 公仔箱論壇/ N* ?/ U, R$ d5 E. y" \: l* J
生抽1茶匙、少許生粉
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芡汁: ! v3 b: B( Z7 C' m
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙8 N8 G% m$ T5 z8 U
公仔箱論壇# h$ P% ]9 E  X. [8 q# b1 d

* D7 H& e1 e2 A7 L4 H$ {tvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A# |- ]7 B* E& s
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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9 [5 A8 X: V5 e& W+ S7 G2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S! f+ {* m9 d  ^" t

/ k6 P5 l# ?# c公仔箱論壇3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。公仔箱論壇5 u& T8 @3 _/ p
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4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。公仔箱論壇. F, b* D  S& J; v9 p1 ?
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5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。* y; C8 @6 S+ _+ s( g) b/ ^, D  e  c
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