材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i2 j4 r! H4 P6 r; r! n4 B
煎炸滑豆腐1盒（350毫升）、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙（汆水）、蒜蓉1茶匙
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調味醃料：
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芡汁： 2 p$ A/ `# e$ E; _% j/ }/ @/ m
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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# w. R1 l. [% |$ H( S# e5.39.217.77:8898做法: & a" I* [1 d1 k7 H8 o
1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。
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2.燒少許油落鑊，將油條兜炒至脆身，取出置於碟內。
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* y u! @* y4 b3.燒1至2湯匙油下鑊，放入豆腐略煎，加1茶匙生抽拌勻。公仔箱論壇2 z5 ^2 }6 p( P: \2 Y+ o
: e. a# _4 v1 ]( s0 U' W; Vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油落鑊，放入免治豬肉及蒜蓉兜炒，加入磨菇及青豆炒合，埋芡。
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5.加入豆腐一併兜勻，淋在脆油條上即告完成。
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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