材料:
/ J( S s. c. [7 y6 B. B- h# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵(一開六)、蠔油2茶匙
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做法:
4 F) _+ e* ~+ P5.39.217.77:88981.將豆腐取出,吸去多餘水份,切成2份備用。9 `8 C1 ], ] k3 C) S# G E
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2.將娃娃菜灼熟,置碟中央,另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
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+ j7 i% ]7 q4 s5.39.217.77:88983.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟,加入蠔油及一份豆腐炒合,下半量杯雞湯煮滾,以生粉水埋芡,置碟的一旁。0 K5 [, Z) P# o, e6 M w
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4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾,以生粉水埋芡,加入雞蛋成蛋花,置碟另一旁,便告完成。 ~" M+ f8 C* x0 I1 [
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