【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：
3 V# d& j h/ j# t; V* h# g公仔箱論壇白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o* c% w; Q6 |+ Y
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml+ H* G. E0 U/ U# c! G8 g% o( Y
生粉/栗粉 1 小茶匙
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步驟$ \8 @0 o1 j) P, M* M
STEP 1
: F7 n9 [1 v8 \2 e* i白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。tvb now,tvbnow,bttvb" g" g; t$ ]+ ]! |6 N' b
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STEP 3
; R* B/ x6 n5 [$ s) e3 G& U" w; J公仔箱論壇掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。, Q E1 r6 z& k2 @7 P# V6 f, |2 K) |
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STEP 4tvb now,tvbnow,bttvb/ x" U/ f9 [5 y8 l
將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。公仔箱論壇: C) U- n" K( K$ w4 H7 d+ ^6 e
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煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。
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STEP 6
* v5 N8 E2 D" l; w注入杯子內後趁熱飲用
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3 I- j* r# w* L7 ^9 q6 d7 F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F( h0 P' x' `0 A' G2 T" z
# x9 @6 o8 S' ~% T+ e5 i5.39.217.77:8898POINTTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k5 O/ _( y- x& `- X: y2 z
1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。5.39.217.77:88986 K# }( K' }; P0 X# T* a- N
# [8 k# I; e) L; \$ C$ Y公仔箱論壇2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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" n# [0 R! J. T7 P+ w/ Y4 Y9 atvb now,tvbnow,bttvb3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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