材料:
, D4 \) J! U1 q* i5.39.217.77:8898糯米飯4碗、荷葉2塊
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w" H1 Y1 s; q, O x/ i
餡料： 1 }* z! V8 r/ V I" {, ^( a0 v
雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p& E/ X& D" ]) h" `4 |, U
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A$ m! G* [: a1 l& I
調味料：
! J, x' G0 M5 g! O% n清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇0 ^2 w3 W9 k$ L
. q3 K5 H4 {# Z/ A- B8 I; ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Z# d# D, T2 I: ^' L( ~
做法:
: d6 m/ w8 }9 d公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。
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" ?4 s( Q% R' H; a" j+ T/ m4 f: Jtvb now,tvbnow,bttvb2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。& q1 P+ i% G2 \2 q- L6 X$ h
( R1 B7 c; t& X' i( o& B8 P5.39.217.77:88983.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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