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[西式食譜] 韓式醬燒豆腐


: t5 J0 }( |& m. |/ ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 e8 S7 o1 I9 C' g8 V% H公仔箱論壇煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士(切小件)、雞湯半量杯、冬菇5隻(蒸熟)、蝦仁1量杯(烚熟)、雞蛋1隻(煎熟切件)、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙(炒香)、蔥花2湯匙 蛋糊: 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:     
# g1 V& ?" ?& ^; i8 a, L1.將豆腐吸去多餘水份後,切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。5.39.217.77:88982 d* g3 y# D7 B+ z
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2.將豆腐拌入蛋糊中,下鑊煎香備用。
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3.下雞肉及冬菇炒香,加入韓式烤肉醬炒合,再注入雞湯及魚露煮滾。
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4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻,上碟,撒上白芝麻及蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 T, p, C  l- y( J
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