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煎炸滑豆腐1盒、雞肉4安士（切小件）、雞湯半量杯、冬菇5隻（蒸熟）、蝦仁1量杯（烚熟）、雞蛋1隻（煎熟切件）、魚露2茶匙、韓式烤肉醬3湯匙、白芝麻1湯匙（炒香）、蔥花2湯匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙& s) ^4 x( ^ ?$ K3 ]2 {8 h
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0 d$ z5 P# [# `: U/ V: U E公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898! _% d* @# M7 P* h! S8 O
1.將豆腐吸去多餘水份後，切成厚件備用。將雞蛋及生粉拌成蛋糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, u; M' F8 p/ H
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2.將豆腐拌入蛋糊中，下鑊煎香備用。' f9 t2 r" O$ A$ Z+ c2 |
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3.下雞肉及冬菇炒香，加入韓式烤肉醬炒合，再注入雞湯及魚露煮滾。% _; d- D, v3 Z4 j1 l5 n, @' c
/ L% B5 L/ n0 H, Z% [, o Ntvb now,tvbnow,bttvb4.放入蝦仁、雞蛋及豆腐件燴煮片刻，上碟，撒上白芝麻及蔥花即成。
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發表於 2015-1-26 04:26 AM
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