8 Z# V0 U- n! Ntvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇' [" [9 k' N! l7 o$ D9 _
老薑 2斤、甜醋 2枝、鎮江香醋 1枝、雞蛋 6隻、豬腳 2隻
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公仔箱論壇/ ?1 C- ^, [1 e% I# C
做法:
1 ^# g& |9 T% r% R1. 老薑去皮後風乾，用刀拍薑，然後放入白鑊中，加入少許鹽，以慢火把薑煎至兩面乾身、微黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `' R8 E( x% s
. \ ^- {% \ g! C6 W7 F* l; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將薑放入陶瓷煲佈，加入甜醋及鎮江醋，選擇自選模式，設定煲1小時半，工作完成後焗2小時備用。
8 `( M8 {5 Z- S8 h! v" X* D5 _2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b8 a8 a8 y( @' t# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將豬腳斬件後洗淨，然後放入滾水煮10分鐘，再收慢火煮20分鐘，汆水後隔水備用。% N/ n7 T5 H' h% n3 ~* y& i4 B& ]3 b
4 A9 q E% @7 x x4. 雞蛋熟後浸凍水，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a6 S4 P+ h) w4 M2 k6 n; t3 M* @
, U: t& K$ w& ^5.39.217.77:88985. 把豬腳放入薑醋中，選擇自選模式，設定煲2小時或至豬腳軟身，最後放入雞蛋接自選鍵鍵，再設定煲約18分鐘。熄火後浸一晚，食用前再煲滾薑醋。5.39.217.77:8898' b% D. t' @' T$ L, l6 W
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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