材料:
; J9 R, R) q: s; h2 D% G/ S牛仔骨400克（切件）、洋蔥1個半（切條）、鮮冬菇100克（切粗條）、細粉絲1包（浸軟）、新竹米粉50克（浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O4 a( g3 j3 d
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?" u/ H8 U# u
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許
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; V/ ^: Z/ `* V3 [1 g7 W芡汁一：
3 _) r0 @ @# Q6 i, u! n, u+ c7 n5 E5.39.217.77:8898青、紅辣椒碎各1湯匙、蒜蓉2茶匙、沙爹醬2湯匙
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芡汁二：
, K G0 m% p% Y; {8 b' [) G公仔箱論壇清水3/4杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法:
" c& {- O6 ~% i: H! s, K" `1.以刀背剁鬆牛仔骨，再與醃料拌勻醃10分鐘。8 b5 Y) ~. A0 w+ l
; N! D9 R3 F% l @" s0 O% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油落鑊，以中火煎香牛仔骨，加入洋蔥及鮮冬菇略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 ~/ `$ {5 r) S
% x) |1 U/ U$ T9 \' Dtvb now,tvbnow,bttvb3.用剩餘油爆香芡汁（一），倒入芡汁（二）煮滾。加入米粉及粉絲，並以筷子弄鬆，然後將牛仔骨等放面，蓋好鑊蓋炆煮片刻。! X& V- v. @$ ~( m
' }9 P+ R" P/ g; i6 W5.39.217.77:88984.將所有材料兜勻，即可上碟。
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發表於 2015-1-25 04:19 AM
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