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材料公仔箱論壇! l. r& Z0 ?7 u3 b4 M
紅莧菜.....300公克
V* J9 ^ W" G6 d; s' l9 q麻油.....2大匙5.39.217.77:8898/ A: ]% O1 w3 b# \
薑末.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 e. J- |2 _" E; h+ D& |
水.....2大匙
( M" Z& y$ M6 l, N' X# y/ T公仔箱論壇熟白芝麻.....5公克( l% \! I' V4 }/ K, y6 r' {
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5.39.217.77:8898( G0 X6 }, @# T1 `+ ]$ _4 X, h
調味料; {/ n. k) M& H% c$ S* Z; d" @
米酒.....1大匙
: o( |) t) [! q Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙+ M8 w9 j6 k+ J( s
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& N4 ~$ e- ?: q" F作法5.39.217.77:88989 K4 i3 o0 |( a
1.紅莧菜去頭洗淨，放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾切段盛盤。6 p8 v4 \0 `* |" e" \
' q( s/ ]! D. H8 I9 v3 W' [公仔箱論壇2.熱鍋，先加入麻油，放入薑末爆香後，再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上，再撒上熟白芝麻即可。( p6 ^$ Y6 i: Z* o) {' t7 a
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發表於 2015-1-23 04:33 AM
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