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馬蹄肉.....3粒
, T) K$ i2 v K$ R; |' k! M' }# Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....2大匙公仔箱論壇7 `' B: }& r; x
薑末.....1小匙公仔箱論壇: i6 i( S6 ?) ~% |
蔥花.....2大匙 T0 O; Z2 k7 d" a
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調味料公仔箱論壇; g0 M; y/ J% u' Z5 |: }7 @2 ~
A.公仔箱論壇5 x0 ^# B/ I- T3 ?
辣豆瓣.....3大匙
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" Z7 n& G8 D+ \9 l) }2 m6 z公仔箱論壇水.....1/2碗! X" v, M4 K( x" {
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; T9 j, N5 m6 p3 {9 Z1 K1 Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉.....1小匙
7 r; G. C E* j' y$ w6 S( X& K9 |香油.....1小匙
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作法5.39.217.77:8898- v8 n/ t: H# U) u* q
1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。公仔箱論壇' d3 _. c; J) S) P( g
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2.馬蹄肉切碎備用。
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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