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材料* h- ]7 z' [ M
豆包.....3塊
* U" _* v; d, E! y2 ], u- L3 F公仔箱論壇豬絞肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [1 M! ], [- g7 \9 x$ I
馬蹄肉.....3粒
7 T- V* I2 O# N3 @5 @) \" L蒜蓉.....2大匙
; w9 X* S4 @ B: ~5 g3 h2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末.....1小匙' @/ O' c( N* K a A
蔥花.....2大匙5.39.217.77:8898! U! m' ?+ b! N& z
公仔箱論壇/ K6 b1 ~- |( F; d# f2 s& t
6 n$ a8 C) @# f# Z$ O2 M0 f調味料% Y- _# }+ B# z- x: J/ r
A.
. B! T$ m* K) H0 A7 ?' S8 T D辣豆瓣.....3大匙
3 X) _( Q1 l+ t+ y2 i公仔箱論壇糖.....1大匙
. W2 a8 G+ o; P* g/ V" V醋.....1大匙
9 ?) [/ b: Z. X8 x o% j) q水.....1/2碗
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( E$ d, S% @/ a5 d# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B" c! m ~8 G3 Y0 t
太白粉.....1小匙7 G R# L8 n5 p, O2 y! q/ t
香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ z, c; _! o7 i) [ u! g
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4 @+ I: u' c6 p" T R公仔箱論壇作法5.39.217.77:8898+ {" u, t* p6 f* r( D3 ~; A
1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。
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2.馬蹄肉切碎備用。 `1 d7 P7 q7 R4 G, y' h. G! P
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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