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豆包.....3塊
# @9 [& \0 K o! `. W5.39.217.77:8898豬絞肉.....100公克
: S! I, W7 [) Z }5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄肉.....3粒
0 [2 o5 K, I. k7 s9 s蒜蓉.....2大匙
6 c4 N/ O+ ?( z薑末.....1小匙
( l0 F( m! `5 X% q( i9 b公仔箱論壇蔥花.....2大匙
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2 E$ X( Y& i! `) z- i; m3 f% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& \$ H' o( D4 _6 u( Z$ G; S7 C
調味料
4 H' M+ c2 w! r F9 A. D( K公仔箱論壇A.tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 \ I" Z. o8 \
辣豆瓣.....3大匙
4 n/ P) Q" C0 W' F: T5.39.217.77:8898糖.....1大匙! z: l* A! P: i# G B0 A4 C
醋.....1大匙" k' {; H( j- s: Z$ q: {4 T1 v
水.....1/2碗
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太白粉.....1小匙5.39.217.77:8898( B' E6 R) M' V Z! ~0 @* r( q
香油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( j( p- m8 v- U$ P' ?; r+ u
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5 A: D. n$ L( [1 c作法
' K4 j h! ^; s% ~3 B$ b1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s! G7 c8 d# ~2 @, @
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2.馬蹄肉切碎備用。
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3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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