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[中式食譜] 腐皮雞卷

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3 A# h$ P: U( k- `* L: CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 y+ z: t5 u, }! Z# s. G9 Z( M2 n公仔箱論壇材料A:
" _6 e1 z! A3 _5.39.217.77:8898豬絞肉.....4兩
' r4 C" a  @( K% Q) _/ _( o蔥末.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( n3 M( J3 ~- a5 R+ ^  \8 b
洋蔥末.....2大匙
& M% X6 H2 n" l4 c9 ^公仔箱論壇魚漿.....1/3杯
, S% b0 s4 }: m7 z4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺.....6個(切末)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m5 S. ^# q+ f# q' z

6 s5 ?1 \  G, h% U4 t$ u" MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a3 d6 ~& @- Q$ h! V0 O0 B
材料B:tvb now,tvbnow,bttvb8 s" L% ?8 |' ^' H$ I6 _% r$ n
方形腐皮.....2張
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2 h9 Y3 L7 `" ]: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料C:tvb now,tvbnow,bttvb7 `. j) T+ |: \1 a( G
麵粉.....1大匙) B* o7 D8 b  D) h: L
水.....1大匙
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公仔箱論壇# e2 ~. `" _4 k: g
調味料公仔箱論壇7 ?9 }4 Q+ f8 I3 G' E
鹽.....1又1/2小匙( y* J" L% k  [
糖.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; D5 Z  X, Q# f9 b6 d/ f
白胡椒粉.....2小匙公仔箱論壇6 p5 A1 V3 j5 {) f7 b
香油.....1/3大匙
) m9 i- B' t5 U, G/ X: q公仔箱論壇五香粉.....1/2小匙
* E- ?; _2 g6 Z2 L4 r" A$ I  y/ ]- I1 D5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# d: z! ]$ e8 b

, a- d% {0 U% l* }0 p+ d: X+ [5.39.217.77:8898作法4 l0 ^% X+ U+ G3 T
(1)將材料A與調味料放在一起攪拌均勻,即為內餡。把材料C調勻成為麵糊備用。
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" o! X0 i! P1 m+ \) Ptvb now,tvbnow,bttvb(2)腐皮買回來時,先不要打開外包裝(預防乾掉),要包時再打開。取出腐皮鋪平,放入做好的一半的內餡,整理成長條狀,再捲起來,尾端塗上少許麵糊,再捲壓固定即可,依序做好2個。tvb now,tvbnow,bttvb) e7 V$ r5 }; C  k6 [; c
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(3)將油倒入油炸鍋中約6~7分滿,加熱至150℃~170℃,再放入雞卷油炸,這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起,將油瀝乾,切斜片排盤即可食用。5.39.217.77:88988 R* i3 p2 w6 S& b- j; Y
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