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材料
0 v: V6 V6 p" I: b4 V B u材料Ａ：
" d/ [. ~7 {4 m! F1 Y& Ftvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉.....4兩
" {& P+ S8 `- E6 R+ S: J+ ctvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....2大匙2 O% _* T! q4 f% m h8 m# n# i
洋蔥末.....2大匙! d: y+ p$ X5 V4 G3 g$ L
魚漿.....1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ U6 g# w3 Y1 q0 u
荸薺.....6個(切末)
4 N1 f4 g$ E4 T6 c, U8 N6 u: D) j/ I& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ F8 [( ~2 n, M5 N# p# b
* l0 B) Z) x! Y公仔箱論壇材料Ｂ：3 a' x$ Z4 F; W8 r2 A B
方形腐皮.....2張5 \, M" j$ H# `' x9 Q# h
& M9 C3 p- U6 b9 H- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 h `) N( X0 a2 K4 Y( C材料Ｃ：5.39.217.77:8898) E: {' p+ e3 s Q1 `
麵粉.....1大匙
8 ^, @" b @' i, r# Q7 o' n4 A# K公仔箱論壇水.....1大匙' t# I; h' `+ }) [0 \9 w
2 f" _2 B% ~! X# l3 _7 b+ btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: |, t0 ~; [5 y, d+ Q' j; m
調味料, k0 S; C' U" S* s/ Q- n _
鹽.....1又1/2小匙公仔箱論壇 j i U5 p- t% A0 d7 b" B9 U
糖.....1/2大匙
3 H* Q7 O- B. C公仔箱論壇白胡椒粉.....2小匙
0 l: d7 b8 N9 R N2 y1 Y. B9 G5.39.217.77:8898香油.....1/3大匙
* r5 i8 M2 V9 }2 [- U& p; @五香粉.....1/2小匙
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3 i0 s8 q7 a* o% ~; @4 w# c' x+ S. g公仔箱論壇
# h" I. g2 z; b, @5 ]2 E. ]tvb now,tvbnow,bttvb作法
9 d2 o1 E) `. N/ A& R(1)將材料Ａ與調味料放在一起攪拌均勻，即為內餡。把材料Ｃ調勻成為麵糊備用。. [( F) h7 y9 w* Q$ ^( q6 z
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(2)腐皮買回來時，先不要打開外包裝(預防乾掉)，要包時再打開。取出腐皮鋪平，放入做好的一半的內餡，整理成長條狀，再捲起來，尾端塗上少許麵糊，再捲壓固定即可，依序做好2個。
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$ y2 e% V; P% v4 C; V(3)將油倒入油炸鍋中約6～7分滿，加熱至150℃～170℃，再放入雞卷油炸，這時改中火將其炸至金黃色熟透後撈起，將油瀝乾，切斜片排盤即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* n2 e- ?. G+ t" ` e, [
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發表於 2015-1-23 04:31 AM
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