日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!2 N: r4 o) o ?! B$ D
) O5 K! k, O4 Z6 F
豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!; ~7 o$ ^7 ?9 @8 |3 B' ?# j
1 N5 L6 l, O' U- M5 F& j公仔箱論壇
1 u/ r3 M3 ~ @' I4 Y, H* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; J3 U- v6 h0 _& H9 F3 d! j f$ R% v
$ q0 @3 s& A7 i1 A( N& s5 F3 _* Q& t' a9 i
材料：
+ ~ C) ^' C! u# a2 G$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐 300 克
7 h5 t8 C6 N7 U; p: E% g9 d! m: Ttvb now,tvbnow,bttvb糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙
( I- t3 [# F* l' T5 M! z, d公仔箱論壇檸檬汁 1小茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s- a* }- b- f I
檸檬皮 少許tvb now,tvbnow,bttvb, b5 I) M3 d# M7 k
: r2 Q4 ^" l) K9 v0 c公仔箱論壇
: X0 k6 q$ A. r/ Y/ H& W ) K& r/ ~7 E# i: z S
5.39.217.77:88982 x l/ g7 }5 a" j4 J
步驟：公仔箱論壇( E" K% b7 I& v
STEP 1
4 B& t2 I& k- u2 ~; g8 V/ J3 ]公仔箱論壇豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
# [" c5 W. K7 u, E9 K5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 N8 o& V& L. u _; r
公仔箱論壇' T( H2 S* P) \) q
, s" f' D9 H. A5 f; ~+ }' p( j, b. X: P
- e5 ?7 ?) g5 M5 X8 Q6 ?3 j# u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 j }1 D0 b' C# L5 Q! `
STEP 25.39.217.77:88982 Y7 a1 `- N7 Z+ l
搾檸檬汁及刨檸檬皮 公仔箱論壇5 q: |# f( n' K( \% N$ d( c
7 u ]5 O3 c' h/ @
公仔箱論壇4 h: R5 E. i: R- W, k3 b; _
/ o. L: B/ k( H0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
2 R- I' V- A- u, _7 d7 ?9 [公仔箱論壇
+ G( N7 |" D0 y a1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP 3
5 S8 O! R6 E+ a4 O- z豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb; b9 g* ~# U: s" V& h
' V" [- o& f4 U2 Ftvb now,tvbnow,bttvb/ d2 ~7 J9 ?7 b* o4 w
 tvb now,tvbnow,bttvb( N2 j8 C# y9 E6 m0 Q
4 [/ i. v1 h: ^: l ]3 T; u! w% stvb now,tvbnow,bttvb
1 O4 W2 E$ Y9 ^4 A5.39.217.77:8898STEP 4
4 g% {$ A' Z$ f" ktvb now,tvbnow,bttvb所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G' y7 C9 o3 N! n1 k
. Q4 g+ {7 C# W6 J" Y0 q) S2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" O; _2 q' z9 `( \2 m; v$ o
$ y" l! W4 d; m: g: ?# \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 a8 I$ |$ T% N1 l
\" n! O& A: ~$ T. |5 U P# P1 DSTEP 5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k; U+ d. q& n* T2 y! H
揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。
! y# G0 @; b# X5 M0 D公仔箱論壇
) C* M+ J- w" u; W+ i4 o- f$ Z
5 w, G7 m. s! v- V公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b) D/ Q2 i8 x) n
) c3 v# a3 p/ ~/ w' S8 I) S ^
! m+ P, `8 Z2 J7 J$ UFINISH
# U, G3 s7 E* m- ?豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕!
* P' X* T# u+ k' `3 R5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb* w, A7 t( F4 c3 x6 T
5.39.217.77:88985 E; O9 J1 V0 f* d! h2 r& X/ }
3 L* R: w) g0 j- H
$ i- \5 o( V- B# [: r/ M8 {
! f7 t8 u$ Z a5 E, L EPOINT：
9 _% B! r' ?" i0 u" }8 _1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。
1 _+ T- h3 N. j- D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; A2 v D: B/ {* n4 q
2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q% a. o) g5 J5 t
| 
發表於 2015-1-22 04:03 PM
| 