5.39.217.77:8898" [4 J) k" B1 _7 b& p
材料: 5.39.217.77:8898) e, I Z r6 P x' q
茄子2條、瑤柱4粒、金華火腿蓉1湯匙、蝦米2湯匙、蒜蓉1湯匙、炸蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生粉水少許、紹酒2湯匙' u7 h, z! l' y( Q
6 c' H e! q6 z4 q* R1 V- W0 E+ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 h. I2 {( {" F/ S% c9 J- i
做法: : O& t+ I" D& s5 T7 F+ ?
1.將瑤柱及蝦米洗淨，加入半杯水隔水蒸軟。公仔箱論壇: E7 l4 @5 J# G
$ } ?% n1 f$ z, P4 {公仔箱論壇2.將蒸瑤柱水留用，另將蝦米切粒、瑤柱拆絲、茄子切幼條備用。
: Z, E/ t+ ?4 \8 K) u( e公仔箱論壇
* x, q+ G+ `8 Q/ _8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鑊爆香蒜蓉、金華火腿蓉，加入茄子略炒，再灒酒。
% [5 k% Q- a# M4 O& P6 `1 Z8 _- Y- Q5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb x/ G1 U6 x3 L( f9 G4 y+ l' u7 P
4.將蒸瑤柱水回鑊，加入瑤柱絲及蝦米粒炆煮3分鐘。公仔箱論壇3 h5 _. c* L" L/ o+ b# h
5.39.217.77:88982 s% r" q0 p2 S8 c+ r/ J
5.加入糖、鹽調味，用生粉水打芡，上碟後撒上炸蒜蓉即成。5.39.217.77:8898/ l. `; e' r' R% L' l
! p& A+ u$ `% Y
|
發表於 2015-1-22 06:27 AM
| 