材料:
0 k# P9 t9 J( u2 [雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）
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7 o/ l) s& D! b( [, O& w調味醃料： , U! k' C) q j; I, A# z' T8 Z
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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5.39.217.77:88983 k4 y, A0 t) A
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 ~- N7 Y0 w
1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。公仔箱論壇. A' T5 x5 Y* i9 v, _
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ N/ j# q0 i* W
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3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。tvb now,tvbnow,bttvb1 F1 l4 T. M$ K3 k8 V: I" w) u! E
1 d- j& a: [2 x3 w' Rtvb now,tvbnow,bttvb4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。) z- K' E) C. R2 p" z1 G
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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