材料:
) u' C. b/ T1 _雞中翼500克（斬開半）、青椒及紅椒各半個（切角）、細洋蔥半個（切角）、蒜頭2柆（剁碎）、鹹酸梅子3粒（壓爛）、糖1湯匙半至2湯匙、清水半杯、生粉水適量（埋芡）3 S' V( d1 `3 X: |, \1 \ C
5.39.217.77:8898# B3 h5 x: {1 O( f2 o
8 J. j: M* \" j2 ~: W# x調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 K. @! T }; y! z
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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/ I9 _/ S+ Q0 m+ e4 P) G' g+ n& s$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M; E' ]- `. x公仔箱論壇做法:
9 ~. k* f, q: z* p0 B4 ^" z公仔箱論壇1.雞中翼斬開一半，與醃料拌勻醃一會兒、其他配菜切好。5 g6 O9 i/ ^8 k( v% o! a
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2.燒2湯匙油落鑊，爆香蒜頭及酸梅子，加糖拌溶。再放入醃好的雞翼煮至微黃，加適量清水至剛掩蓋雞翼，以中慢火炆熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 E. I; w9 a. M& V- {5 @
6 q$ j: N7 T9 F4 Y3.另起鑊燒1湯匙油炒香洋蔥及青紅椒。公仔箱論壇7 h+ R5 U( a! e% }) h4 {/ a
; {$ X r+ C; c. d. {$ T% K4.雞翼炆熟及入味後，加入配菜兜炒均勻，用生粉水埋芡即成。, t' H/ ^% r( u9 N* l' Z
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發表於 2015-1-22 06:26 AM
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