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[中式食譜] 腐乳鮮蔬上素


) V! c: T  N# G3 L# Q+ k- K# s; _材料:         - M2 n( D. N5 I4 j3 V7 S& {
白菜仔5、冬菇10隻(浸軟蒸香)、罐頭蘑菇8隻(泡洗開邊)、木耳2量杯(浸軟撕開)、罐頭冬筍1量杯(泡水)、生麵根5個(浸軟身)、青豆角4?(切段)、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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$ a& M8 M" z6 T( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會,下少許油兜炒,再注入3湯匙清水,合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身,再兜炒乾身,上碟備用。
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2 @  L7 ?1 P0 N, h% j& U2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合,加入腐乳、魚露及砂糖炒合,再注入清水煮5至10分鐘至收汁。
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( r$ r0 ^$ u; E公仔箱論壇3.加入生粉埋茨,再淋回菜蔬表面即告完成。# L! @: Q6 _. {; _( o6 X
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