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[中式食譜] 雪菜火鴨絲滑豆腐


$ d) X7 @, @3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:           Y: Y) j) T( F9 w4 n* p$ Y
滑豆腐1盒(350毫升)、燒鴨肉100克、雪菜80克(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、紅辣椒1隻(切碎)、tvb now,tvbnow,bttvb/ @: t, P) M2 x7 A; E
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調味芡汁:
9 G: x; n: P5 y( i1 k& Ytvb now,tvbnow,bttvb清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B9 x0 p# K8 @* T. e. K

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做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; _& m. R' x& w# ]* M4 T/ X
1.滑豆腐切粗粒後,燒半鑊水,放入豆腐粒拖水片刻撈起,然後濾淨備用。5.39.217.77:8898$ w1 t2 I7 l2 ^% t5 _$ m* p2 g+ ^& R
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2.將燒鴨肉連皮切絲;雪菜沖淨,浸水去除過鹹味道,然後切碎。蒜頭切碎,紅辣椒切絲。
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3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒,輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁,即告完成。
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