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材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 V; f) ]" M* R! R# d3 D, s
滑豆腐1盒（350毫升）、燒鴨肉100克、雪菜80克（切碎）、蒜頭1粒（切碎）、紅辣椒1隻（切碎）、1 {8 M7 Q5 A! `# r. o2 y+ i
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# k9 T+ r* h4 u+ A5.39.217.77:8898調味芡汁： $ x. a; j0 r7 h6 `
清水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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' g, ~% i4 E6 j5.39.217.77:8898做法: 5.39.217.77:8898- c6 b2 E* b7 M9 m& @9 H" i7 j" P
1.滑豆腐切粗粒後，燒半鑊水，放入豆腐粒拖水片刻撈起，然後濾淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 d m: t$ X# K7 V- G8 X
- ]- ~* U+ z( P% a公仔箱論壇2.將燒鴨肉連皮切絲；雪菜沖淨，浸水去除過鹹味道，然後切碎。蒜頭切碎，紅辣椒切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; x- ?' ~( t6 ^* Z2 f1 m
; D3 S [& _3 I" J3 }! `9 R3.燒1至2湯匙油爆炒雪菜、蒜蓉及紅辣椒絲。炒透後加入豆腐粒，輕輕拌勻煮至入味。4.拌入燒鴨絲及芡汁，即告完成。
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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