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[中式食譜] 蒜汁豆腐煙肉魚卷


, V5 _* o3 P$ e- T4 z2 n3 s材料:     
& L( I* f- F. e, A5 B& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙(煎香)、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙5.39.217.77:8898  g0 C3 ~* N4 F6 Z% h

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調味醃料: ! I. K' Y0 P1 |* }; ?" Q8 \
食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l! Q* z3 s  N* S$ e

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2 R; |, T5 ~0 T9 r  {: gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  f$ x; u5 L% X; e, U# f( _公仔箱論壇1.將硬豆腐取出,吸去多餘水份,直切成10至12粗段備用。1 f; j7 G9 ?! ~" e9 N
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2.將龍?魚柳切成10至12段,與醃料拌勻備用。
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8 a9 j' B# g, F/ ?: G+ F5.39.217.77:88983.煙肉平放砧板上,放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊,捲起備用。
5 ]4 R8 {2 V4 E$ L8 _6 c* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. J4 ~3 E' k5 e$ e5 v
4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份,取出排放碟上。
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' m* g% y; _/ T5.煮滾清雞湯,加入蒜蓉,以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U" ^. G! K) _
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