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材料: tvb now,tvbnow,bttvb- f. p( T7 C j, }6 c! h4 b# p
硬豆腐1盒、煙肉10至12條、龍?魚柳1塊、蒜蓉1湯匙（煎香）、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料：
( M/ e! P7 J& |" a5 p$ vtvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙1 \% }4 e7 U# k" g9 @0 [
% J; A$ j9 G* r3 c u# y8 j: k" O公仔箱論壇
+ C1 {; h/ l) R3 w- R公仔箱論壇做法:
T$ b& g& K9 W5 n1 ]. {$ W1.將硬豆腐取出，吸去多餘水份，直切成10至12粗段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P/ q4 J+ Y7 Y! a
& R3 i' ^% d0 E1 }! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將龍?魚柳切成10至12段，與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 }: [1 {* @! Q" G, K; Q8 v
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3.煙肉平放砧板上，放上豆腐粗條及鋪上魚柳一塊，捲起備用。
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' r1 C$ @) C4 X公仔箱論壇4.將煙肉豆腐卷下鑊以中火煎香及去除煙肉之油份，取出排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W( A9 b: ~, V( e3 `5 G
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5.煮滾清雞湯，加入蒜蓉，以生粉水埋芡。將汁料淋在煙肉卷上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-21 04:27 AM
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