- s; t1 _5 Q/ d& h* s. V# w. J; G7 E公仔箱論壇材料:
; o5 x: [, r& l8 S: X" ^7 F! b7 _* e大魚頭1個、洋蔥半個、乾蔥頭8粒、京蔥1條、薑2片、紅椒1隻（切絲）公仔箱論壇7 g0 x/ O0 e( K/ i2 R
: ^- q) q5 j' z. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E+ ~0 b8 [0 ^2 i. `; k" n. V公仔箱論壇調味醃料：
- |5 x! V9 {3 ]' N; }% utvb now,tvbnow,bttvb薑汁2湯匙、鹽半茶匙、果皮蓉1湯匙、胡椒粉少許、生粉少許 芡汁： 紹酒2湯匙、上湯半杯、老抽1湯匙、XO醬1湯匙、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ R5 e& Z8 ^1 z7 M
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5 b# M% E+ u. h5 W2 i. A5.39.217.77:8898做法: ! l% q0 O1 m5 E- z
1.將魚頭洗淨、抹乾及開邊，與醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 n# O+ m8 \' D4 F+ e
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2.將魚頭放在碟上，隔水蒸8分鐘。公仔箱論壇. @; }% I9 u( ~0 J9 k" J( ~2 A
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3.洋蔥、京蔥切細片，乾蔥頭開邊。
) T1 U7 B$ \% K6 A4 N ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B! D: t/ ?& H# R/ k公仔箱論壇4.起鑊爆香乾蔥、洋蔥，再放入京蔥、XO醬略炒。
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+ A) D, ?1 |$ l7 C9 E! X; f! mtvb now,tvbnow,bttvb5.灒酒、注入上湯，煮滾後加入老抽，再用生粉水打芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# s8 ]0 Q, }7 V: y
7 o& J, Z T6 v7 r' e6.將芡汁淋在已蒸熟的魚頭上、撒上紅椒絲即成。: w; E/ u$ r( U4 L! B3 f
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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