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[中式食譜] 金不換香酥雞


1 u7 T8 ^; J" s, y4 \3 atvb now,tvbnow,bttvb材料:     
( i/ s" V! L3 s9 t4 l$ W2 q5.39.217.77:8898冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙(煎香)、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻(切絲煎香)
+ P; y' _9 ?8 f, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" q& o* ?, v2 W  W4 u% ]$ y" i
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調味醃料:
) b5 [1 `: \4 S! g7 k$ @5.39.217.77:8898魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e6 e3 A7 L  t/ d" D& Q' {

9 w# U( _, U9 V2 [. t: T' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W% U- `4 g  n( U' \做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S5 ]0 s  S- P! Z  [9 G# \
1.將冰鮮雞斬小件,洗淨及吸去多餘水份,再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘,然後備用。' S( k- T8 l) ^) B

7 _' i- E) w( f9 V3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件拌入少許生粉,下鑊炸熟,取出片段,再回鑊炸至脆身,隔油備用。
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3.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。! {; m& p; ^- P: Z, F

  k) P( M9 z% W% D( Q5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞件回鑊,再加入味椒鹽兜勻,即可上碟。
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