& e( ? d) b; i7 x d! Q+ n公仔箱論壇材料:
7 k3 H5 T. t2 Y冰鮮雞半隻、蒜蓉1湯匙（煎香）、金不換1量杯半、香蒜茄汁辣椒醫1湯匙、味椒鹽半茶匙、紅辣椒1隻（切絲煎香）
1 [# E$ q' Q4 ]6 E6 d2 o" T0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" R- N0 s( {( [6 L) o% p
tvb now,tvbnow,bttvb* ~$ t0 A0 ]' Z0 t
調味醃料：
3 ^# O8 u+ y! f" b1 n& |4 M7 ?- J5.39.217.77:8898魚露2茶匙、生粉2茶匙、砂塘半茶匙、玫瑰露2茶匙、蛋白半隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙# r. K' U9 G- _5 B0 \7 W9 L
% m) d$ n% B4 ~ F% R z5 G$ K# s
* i6 _" J8 {" K做法: 5.39.217.77:8898& {3 \7 `, D2 R: m5 t& W
1.將冰鮮雞斬小件，洗淨及吸去多餘水份，再與醃料拌勻成糊狀醃20分鐘，然後備用。
; s$ Q% l$ y, ~4 U N0 h! J; n4 F- G3 f: U* t% Z; o" w
2.將雞件拌入少許生粉，下鑊炸熟，取出片段，再回鑊炸至脆身，隔油備用。
0 O. g, F5 b* f, ]* w1 a' Y
* Z8 \5 N7 v/ M! \: T7 l- W6 }0 o5.39.217.77:88983.放入金不換、蒜蓉、茄汁辣椒醬及紅辣椒絲炒合。
# u1 l1 c* n3 C5 c* N5 n
$ v6 A0 P. H0 t, ?tvb now,tvbnow,bttvb4.將雞件回鑊，再加入味椒鹽兜勻，即可上碟。. x/ T5 l4 A( W7 y: ^: g2 t3 W
|
發表於 2015-1-21 04:26 AM
| 