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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b2 N2 l& [" q p
蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J2 l6 N- L% p9 _: w5 E5 P
雞高湯.....15㏄
5 b" a& p1 r5 C4 S0 U' d% d5.39.217.77:8898鹽.....少許) V$ f: ]* z" V" P0 p3 n
胡椒粉.....少許6 W7 O& X A P& l7 Z( q
青蔥.....1支, C: [% h/ ]" c0 V" y! g
沙拉油.....適量
% V' |6 g' C1 r9 l( mtvb now,tvbnow,bttvb奶油.....30公克
) k6 M( t4 D# X1 _- \$ h7 L( Z) l5.39.217.77:8898蟹肉蕈菇湯汁.....適量
, ]% b! Z/ M; V$ W) O {: g5.39.217.77:8898公仔箱論壇. B9 |6 L8 B# ~/ C, D
; P% v, O+ H! j4 Stvb now,tvbnow,bttvb作法5.39.217.77:8898# e/ M1 g' [: }& c8 n6 n- F- a9 W
1.將蛋、雞高湯、鹽、胡椒粉打成均勻的蛋液。將青蔥洗淨，取其蔥白的部分切成絲狀，泡入水中備用。公仔箱論壇, w" C5 \8 T' m" k0 Y" K
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2.以大火將平底鍋燒熱後，倒入沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再加入奶油。待鍋中奶油溶化後，再將作法1的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。
6 Y' _7 P; F" C) B1 `+ r7 B5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' @" E7 ], M5 H- o/ c. g5 D
3.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀後盛入湯碗中。8 F6 X5 Z( G# i. Z! {6 v4 d0 O
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4.將蟹肉鮮菇湯淋入作法3的蛋包上，並以作法1的蔥白絲裝飾即可。
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發表於 2015-1-19 04:20 AM
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