2 x- } c& p" L% F3 Q3 U材料: 公仔箱論壇2 U7 D$ z6 e' E |4 {1 C
急凍鴨胸肉1個（解凍）、洋蔥半個（切條）、甜豆或其他100克、蒜頭1粒（切片）、黑椒碎半茶匙
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: i: M/ j7 D, K! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. {: G. t+ \ n1 @7 r" [醃料： 紹酒1茶匙、蒜蓉1茶匙、黑椒碎半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 公仔箱論壇2 Z* T Q2 c! s0 ?+ F C
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芡汁： 清水5湯匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; d' `2 Y5 f+ A6 [. O0 c做法: " o% w' F% ]% [( o3 v2 i
1.鴨胸肉切薄片後與醃料拌勻醃10分鐘。
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9 Q' Q( P& K# ~6 u公仔箱論壇2.洋蔥切條；甜豆撕去筋、汆水。8 S$ L2 r9 v8 K: _2 v) a( L1 V
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3.燒1湯匙油落鑊，爆炒洋蔥及甜豆，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' k: P7 a7 [$ c
% ~9 L9 b5 j/ k# i7 [4.燒2湯匙油落鑊，放入鴨肉炒至八成熟，加入黑椒碎及蒜片一起炒香。
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1 t: V$ k6 e& y4 R: ^. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將配菜回鑊，再加入芡汁以猛火炒透，即可上碟。 |
發表於 2015-1-17 05:05 AM
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