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[中式食譜] 蠔皇蝦籽扒三菇


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鮮冬菇2杯(洗淨開邊)、鮮草菇2杯(洗淨開邊)、鮮蘑菇6隻(洗淨開邊)、翠玉瓜1隻(切斜件)、蝦籽2茶匙(白鑊炒香)、蒜片2粒(煎香)、薑片6片(煎香)、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M4 g% S# E) ^0 z  v6 e5 d
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& M. E6 v0 \  Z1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料: tvb now,tvbnow,bttvb% M  p) d# W' |9 Y
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y& v' q( M3 h
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做法:     
! I9 J! q* p! M6 p1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒,加少許油兜炒,再注入少許清水焗炒至僅熟,取出排在碟上。5.39.217.77:8898: j  o% i) E5 Y! _
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2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘,取出泡洗及吸去多餘水份,然後備用。
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8 F5 k* ]3 S6 ^  z公仔箱論壇3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身,下油與冬菇兜炒,再加入蒜片及薑片炒香。公仔箱論壇! M, r6 V' J* D3 d) q7 @( y. q

9 ]  @( F1 @/ F8 Q6 [8 m公仔箱論壇4.加入汁料及蝦籽煮一會兒,下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z5 K- O5 z) l

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