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材料: 公仔箱論壇1 H. i1 L9 n$ `5 T: S
鮮冬菇2杯（洗淨開邊）、鮮草菇2杯（洗淨開邊）、鮮蘑菇6隻（洗淨開邊）、翠玉瓜1隻（切斜件）、蝦籽2茶匙（白鑊炒香）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙
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: ]) N' t' w5 R$ i- x& J1 f調味汁料： 5.39.217.77:8898% L$ }4 A% Y7 a) ?& U
蠔油1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
4 C: v( m F6 P- Z' ~7 ]" |$ a公仔箱論壇1.翠玉瓜下乾鑊烘炒一會兒，加少許油兜炒，再注入少許清水焗炒至僅熟，取出排在碟上。
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+ H! s5 U2 d- X9 j' t! qtvb now,tvbnow,bttvb2.草菇用2至3茶匙檸檬汁及青水浸15分鐘，取出泡洗及吸去多餘水份，然後備用。5.39.217.77:88987 ]$ i3 e& F2 [2 k
7 [' S H ^# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草菇及蘑菇下乾鑊烘炒至充份乾身，下油與冬菇兜炒，再加入蒜片及薑片炒香。
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4.加入汁料及蝦籽煮一會兒，下生粉水埋芡。再淋在翠玉瓜上，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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