材料: ; ~+ d4 ^- b! u# U
豬梅頭肉（切粗條）、蘋果1個半（去皮籽切角）、翠玉瓜1隻（切角）、青紅辣椒各1隻（切角）、蒜片2粒、乾蔥片2粒tvb now,tvbnow,bttvb9 k* }* m4 e% I) P9 }7 P' v! o
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3 {* _! J' M+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
# S R9 M, U9 x) r6 q/ \- j魚露2茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料：白醋3湯匙、砂糖2湯匙、茄汁3湯匙、?汁半湯匙、麻油1茶匙、清水2湯匙
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' x) H( n# I& Q, U/ H ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K: r. |5 ~7 J8 r
做法: 5.39.217.77:8898: ], S+ o- o3 g
1.將梅頭肉與醃料拌勻醃10分鐘，塗上少許生粉，下鑊半煎炸至熟透，然後取出備用。% A0 }. S) U: O4 B
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2.下鑊爆香蒜片及乾蔥片，再加入青紅辣椒炒合。
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. R, R8 \8 l+ E9 g. c* x5 F公仔箱論壇3.加入翠玉瓜及蘋果兜炒一會兒，取出菜料備用。tvb now,tvbnow,bttvb" B6 I( D5 J7 `! G, W
2 }( |6 Z1 x4 I+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.傾掉煎梅頭肉的剩油，加入汁料煮成濃汁，將菜料及梅頭肉回鑊兜勻即成。
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發表於 2015-1-16 04:58 AM
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