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Deluxe蜜瓜芭菲 $180
* g5 V# s9 X4 y* D9 m- utvb now,tvbnow,bttvb■不吝嗇地用上半個高知蜜瓜，雪糕亦有7、8圈，足夠二人食。雪糕以綠茶味最出色，蜜瓜果香十足又多汁。
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就像用凍水洗澡和游冬泳一樣，冬天吃雪糕是味蕾上的叛逆和鍛煉，越冷越想吃越過癮。不理北風颯颯，這個冬季雪糕店開了一間又一間，而且間間噱頭十足，大玩crossover，為雪糕找來前所未見的新拍檔：貴價水果、油炸鬼、鯛魚燒、雞蛋仔……款款賣相獨特，面書呃like話咁易。
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. z h# m. n$ u$ P2 G5 d5.39.217.77:8898×矜貴溫室蜜瓜
* R& ~8 Z: I6 b5 T- P& x日本水果出名矜貴，士多啤梨蘋果橙，無一不好吃，也無一便宜。新開不久的I Cremeria便想到主打日本水果芭菲，殺出血路。tvb now,tvbnow,bttvb/ p# Y: F( X& w6 |$ j- Q
6 }) Z2 t5 J( N# s公仔箱論壇店內用的水果都是來自日本，包括博多士多啤梨、長野提子，未來按時令還會有日本的桃、西瓜、車厘子等，所有水果都是每天新鮮入貨。平常一盒士多啤梨幾百元，未必捨得買，現在隨雪糕吃一兩顆，過過口癮又所費不多，感覺划算。
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配森半綠茶雪糕
3 l, A! V/ O; N i8 |$ ntvb now,tvbnow,bttvb鎮店之寶是半個蜜瓜加雪糕，捧在手上無人不投以艷羨目光，也讓人彷彿置身北海道。用的是日本高知溫室蜜瓜，由老闆吉岡雅裕從當地農場直接入貨，平常在city'super買一個至少$400，現在半個蜜瓜加上雪糕才$180，抵食！
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k. V* y# G- e E* M7 f店內雪糕有兩款口味，包括原味和綠茶味，用北海道牛奶打成，後者更加入了京都百年抹茶老店「森半」的綠茶。原味奶味特濃，綠茶雪糕就更為出色，茶味非常濃郁。配上軟綿多汁的蜜瓜果肉，正。
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■直接入口高知的溫室蜜瓜，又綿又甜。
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$ ?! K8 ~) Y0 B: M, D P3 s7 etvb now,tvbnow,bttvb■雪糕有原味和綠茶味，可選單一口味或扭紋混合口味。) y, C; X- H0 e2 H" O6 Y J
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+ |; e+ G( f5 f k: Q5 U- s' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■博多士多啤梨，果肉綿綿又果香十足。, A/ J ^0 }& o8 o
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士多啤梨水果芭菲杯 $48公仔箱論壇; _' g: @6 G* M+ U8 [4 a2 n" k
■士多啤梨大大粒，配上士多啤梨醬，底層還有玄米脆脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L; N% y* c5 C
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I Cremeria
8 z3 |) D: c" g銅鑼灣記利佐治街名店坊
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8 }! A. o, |. P# J5.39.217.77:8898×冰火油炸鬼
% q* F6 Y- m5 s C油炸鬼？說的不是港式的那種，而是西班牙油炸鬼churros，是西班牙和南美地區的傳統甜品。Churros配雪糕聽落新奇，但原來這股雪糕潮流並不是來自西班牙，而是由大韓民國帶到香港。! Y- Y, R3 @8 ` Y4 {# o3 |$ M# }
% ~$ D f$ V' }老闆娘Muse說近半年的首爾流行了多款不同雪糕，其一正是這款churros雪糕。她在旅行中試過覺得很好吃，便把它引入香港。她特別從韓國訂來一部churros機，每天以澳洲麵粉搓製新鮮麵糰，再放在機中壓成條狀，再即炸成churros。5.39.217.77:8898+ ?. i4 ?* Y4 M6 ]+ R
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Churros的橫切面呈八角形，炸後外面脆卜卜、中間軟綿綿，外面還沾滿了肉桂糖，倒真的像甜版的油炸鬼。Churros平常用來蘸熱朱古力吃見得多，現在換上了意大利入口的雪糕，雪糕夠滑夠黏，用churros蘸來吃，一冷一熱，冰火之味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r9 a0 ^9 @! v1 C# ?
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* I9 u' _ H7 t( K% ~7 f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆綠茶雪糕配半份Churros $42' _% |5 i6 T, _& i8 W5 p" g
■新出的綠茶味雪糕，配上了日本紅豆，churros改為沾上黃豆粉，和風口味。 K! p& K% ^' q* X
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■老闆Muse一次旅行愛上了churros配雪糕，把它帶到香港。
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5 @/ B* _5 T/ ?; e. S ^+ E, g4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898; T; {) k9 r' X1 l' \. ^
■Churros即叫即炸，入口還熱辣辣。
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7 z4 w4 X; `! b' X" cChurros配雪糕 $38
% z% O2 q: H, F: U* t9 m; d8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Churros熱，雪糕冷，一冷一熱吃起來感覺有趣。Churros炸得好，外脆內軟，而且沾滿了肉桂糖，夠香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' v1 V6 s- a Y! t5 P
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eyescream and CHURROS
3 s$ o0 P8 N( H1 M7 L紅磡德民街德民大廈地下& l" v8 m8 k1 h5 {
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' K/ C* ^+ ?- L: ^5 [公仔箱論壇×可愛鯛魚燒
6 r( B5 T8 z! U3 Y; N鯛魚燒雪糕近半年在韓國興起，在弘大、梨大等地都可見其蹤影。老闆娘Regina去旅行時愛上了這款雪糕，便和當地的品牌傾合作，最終把café Aboong從首爾的潮人特區弘大帶來了香港的MK，開業才兩星期，已經成了MK新貴。5.39.217.77:8898+ ^7 j; }" h2 w- y
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最特別是那個3D鯛魚造型，餡料只夾在魚尾，可選吉士或紅豆；上嘴巴做成開口模樣，充當了雪糕筒的角色。烘好鯛魚燒吹涼後，便可在魚嘴部份唧雪糕，雪糕只有一款，是檸檬口味的乳酪雪糕，由韓國原裝入口，酸酸甜甜很醒胃，還跟足當地做法，配朱古力提子和果仁碎，造型超可愛，難怪少男少女接過後，人人都第一時間拍照開心share。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J7 ^- D0 L1 b1 K$ T2 J+ ~
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鯛魚燒雪糕 $35tvb now,tvbnow,bttvb% `# [+ @9 G! ~0 w5 ~4 v
■魚嘴內是檸檬乳酪雪糕、果仁碎和朱古力提子，頗醒胃。份量頗多，整條魚食光都頗飽肚。
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3 k3 h! L0 h! V9 @; \# A公仔箱論壇■餡料只夾在魚尾部份，可選吉士或紅豆餡。& F' T9 D- }4 k4 Z
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■Regina從韓國引入鯛魚燒雪糕，所有材料從總店引入。1 R9 \/ w3 r" c& A% ]7 [
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. u. t) R$ F+ B1 y4 D+ W. wtvb now,tvbnow,bttvb■人人第一時間拍照，好在鯛魚燒的乳酪雪糕不易溶。
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! h( j6 {% x9 I2 cCafé Aboong HK
7 e% V! L1 s) v3 Z旺角廣華街仁安大廈地下
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, J8 F* g3 G! X% m! O# I×藍帶雞蛋仔5.39.217.77:88988 Y7 U6 L% W5 x$ ~5 g! l
雞蛋仔吃得多，倒沒想過可以為它和雪糕牽紅線，在巴黎藍帶廚藝學校學過甜品的Winnie卻把它倆拉在一起。她說：「其實都是巧合，本來只想賣雞蛋仔，但我又覺得雪糕有得做，於是索性把它們放在一起。」沒想到風馬牛不相及的香港雞蛋仔和意大利軟雪糕走在一起，卻會大受歡迎，小小的店子內外常常都擠滿了人，十居其九都是點吃雞蛋仔雪糕。
7 ^6 m. S+ W' i% f) o$ h& m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 Y; Q4 T# N) M9 c5 G& \
所有雞蛋仔即叫即烘，蛋漿中還混入自家製brownies（朱古力蛋糕）碎，沒想到一底小小雞蛋仔也如此有學問。那雪糕杯內也不只有軟雪糕，還有牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片和焦糖香蕉雪糕，統統是Winnie親手所做，心機之作。公仔箱論壇2 }4 t- G2 @5 w/ z! |# E
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Night Wolf $49
* d( U7 [% y8 c5 s) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■即烘雞蛋仔插在雪糕上，冰火配搭。雞蛋仔外脆內軟，配合牛油酥、熱情果奶凍、脆脆片、焦糖香蕉雪糕，好吃。5.39.217.77:8898+ k0 G f' G: b4 v
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% c# Q0 Q) H0 n1 z5.39.217.77:8898■店內出品均由Winnie一個人負責，雖然一腳踢但心思十足，單是加入了自家製brownies的雞蛋仔已是誠意之作，難怪店外常有長長的人龍。
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發表於 2015-1-15 04:43 AM
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