材料:
2 c: l% d. `! k- C2 wtvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉500克、麵粉少許
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. j( W, r6 a1 @% Z$ w* d5.39.217.77:8898調味:
7 [ J3 C9 v) y公仔箱論壇調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ^- M# p& }. E
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調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙公仔箱論壇& \$ Q7 Z% ]+ ~1 y. i2 _5 `
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D6 P3 s7 s7 G8 N
1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?* F* m. |) z
) G; k6 V% U. Q2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb: m+ u+ J- r( H2 U# h$ H
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3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d% S! Y1 A2 G4 W7 J" @ y: {
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4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
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