材料: 5.39.217.77:8898' Y: U- J1 l+ l1 G! N1 I
雞髀肉500克、麵粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N6 F! Q: l5 b5 K& @( r7 J
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調味:
, s. A% p* d) ~4 T' E! T. ?5.39.217.77:8898調味料（一）： 酸子1湯匙、清水3至4湯匙、鹽3/4茶匙、糖1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 T7 r# W6 F8 g! P2 X
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調味料（二）： 紅辣椒1隻（切條）、蒜頭4粒（切片）、乾蔥4至6粒（切片） 調味料（三）： 酸子1湯匙、清水3/4杯（與酸子拌勻後濾出汁）、鹽1/4茶匙、糖或幼黃糖1湯匙、印尼甜豉油3湯匙公仔箱論壇9 j. [% s3 K- H) k' Z5 R
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6 ~- M: W; y. W7 c# E$ n/ d' }$ ?做法:
8 S: ]" p, p: I0 C. j6 Y2 g, p1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉沖淨及抹乾，用調味料（一）塗勻醃30分鐘。然後，雞件薄薄撲上麵粉，放於熱油內煎至八成熟。1 {$ N z% s, w. T% ?' U4 R
$ E+ W4 Y I- n% C" Mtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油落鑊，爆香調味料（二），再加入雞件續煎至熟透。
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3.將調味料（三）用鍋煮滾成汁料，煮片刻至濃稠、試味後備用。( C' h, \. n/ i- g# m$ u3 v, J
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4.將汁料倒入雞件兜炒均勻，即可上碟。 |
發表於 2015-1-15 04:26 AM
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