材料:
0 z' w! o7 s- v% Q2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮雞半隻（斬件）、洋蔥1量杯半（切角）、乾蔥6粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、生薑6片（煎香）、芫茜半量杯、蔥段半量杯（煎香）、魚露半湯匙、砂糖2茶匙、蠔油1湯匙、紹酒3湯匙公仔箱論壇* b; y; y- ^) C2 t
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7 o6 Y: U, T: T0 k# Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： * v& r5 I9 S8 @# M: {6 |
魚露2茶匙、紹酒2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙公仔箱論壇' a" P7 \5 ^( N7 x7 @4 q/ V
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/ }+ E2 l8 X' |' O( V$ T做法: tvb now,tvbnow,bttvb% @' z; V1 Z9 H$ D6 d" a
1.將雞件洗淨抹乾，與醃料拌勻醃一會兒備用。
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7 q. N* n6 n" O( j! B4 c: O公仔箱論壇2.將雞件塗上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，然後取出備用。
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3.起鑊爆香洋蔥片，將雞件回鑊，加入乾蔥、蒜頭、生薑及蔥段炒香。3 f) M- f* p5 [9 a4 k, l( n
- W) s1 S5 F; | i9 \' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將魚露、砂糖、蠔油及紹酒拌勻，分數次加入雞件之中炒至乾身收汁，撒上芫茜即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ }; K# Z( a$ x- C
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發表於 2015-1-15 04:24 AM
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