材料:
# s" l# j! k$ Z公仔箱論壇急凍馬來草蝦 20隻、蒜蓉 2湯匙（煎香）、上湯 1量杯、蔥花 2湯匙、牛油 1湯匙半（放軟身）
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F+ J; E& z4 G. N: P( Htvb now,tvbnow,bttvb調味: 公仔箱論壇- ]% p2 ]" Z1 [6 f4 [+ D
魚露 1湯匙、砂糖半茶匙 醃料（蝦 ）： 蛋白 1隻、生粉 3湯匙、胡椒粉 1/4茶匙、生油 1湯匙1 m" q3 m. C2 V
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# |5 A+ u3 D9 ?2 v f5.39.217.77:8898做法:
2 w3 B6 H7 G1 @9 m% q6 W" z; B! }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將草蝦洗淨、剪去鬚爪，從腹部剪開，然後充分吸去多餘水份，加入醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* q( D$ Z# [9 Q3 A" u$ v& I% ] `6 O
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2. 在草蝦表面撒上生粉後，下鑊半煎炸至香黃、脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j9 R/ D& n% E' i! `+ L2 o
! [+ N! `, H9 D% \$ }7 {, _0 o3. 注入上湯煮滾，加入蒜蓉、魚露及砂糖煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d* ?' O$ W _- ?
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4. 放回草蝦炒至收汁，加入牛油炒勻，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-15 04:23 AM
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