科屬：傘形花科，胡蘿蔔屬。
* R7 G. b# x$ D
1 y4 x% v, } ]( Q: \, O$ y公仔箱論壇*英文名： *Carrot。5.39.217.77:8898* a0 F, r" p v* v( ?- O
* K8 C* C# J$ V7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔素的最佳來源5.39.217.77:88983 Y! q; s9 I/ M3 d6 |* }: f
F% [* M6 F5 z* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔以肉質根做蔬菜食用，富含胡蘿蔔素和維生素A，有清熱解毒、壯陽補腎、發散疹毒、降氣止咳等功效，可用於治療或輔助治療腸胃不適、便祕、夜盲症（維生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養不良等症狀，有「小人參」之稱。
# s! ~0 o5 E, F# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j8 C9 ^- U: |0 C2 A" B
黃心胡蘿蔔營養調查（以100g為例）
6 |- I7 K0 t7 w8 a' ^# i& k- q' W0 |7 ]* C7 h
熱量46kcal、蛋白質1.4g、脂肪0.2g、鐵0.5mg、胡蘿蔔素4010μg、維生素C16mg、維生素A668μg。5.39.217.77:8898. I( X3 Q' x8 _2 r9 }, j( k
; ^3 Q' @3 }+ U5 U8 w% a
小叮嚀：tvb now,tvbnow,bttvb' b1 d2 }% `, p2 O
5.39.217.77:8898/ A: P) p. A5 o. V, j: {4 Y
胡蘿蔔中所含的類胡蘿蔔素為脂溶性，生吃時，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，因此用食用油烹食，營養價值更高。胡蘿蔔還含有維生素C分解酶，最好單獨食用或與肉類搭配食用。5.39.217.77:8898+ |8 V6 \9 u9 Y2 m: W
tvb now,tvbnow,bttvb' r0 i7 |4 f6 A! v/ W
紅蘿蔔這樣吃！4實用偏方緩不適
5 @9 X* K0 T& l9 d% g3 \2 C2 |7 H# E5.39.217.77:88981 U# ] @ m$ L. Z
百日咳：胡蘿蔔榨汁，加適量冰糖蒸開後溫服，每日2次，治療百日咳。8 A9 c" j/ k% Z# S4 v. r# o
tvb now,tvbnow,bttvb0 W; N4 `( B+ S7 l8 K- r
麻疹：胡蘿蔔250g、荸薺250g、香菜100g。加水適量煎湯代茶飲，每日分3次服完。
( M1 r$ N( R1 l6 x4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |5 z8 [: r o' [" S5.39.217.77:8898角膜軟化症：胡蘿蔔100g、雞蛋2個。胡蘿蔔切片放入鍋中加清水煮沸，打入雞蛋煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為一療程。5.39.217.77:8898" |, v9 H6 Y- J3 u7 x `0 k
tvb now,tvbnow,bttvb [1 Q- I4 V. X% N) y
脾胃氣虛：胡蘿蔔，魚、豬瘦肉、紅棗、陳皮、將全部材料放入鍋內，大火煮沸後，改小火煲0.5小時，調味佐膳。 |
發表於 2015-1-14 05:46 PM
| 
