材料:
) h6 C0 Y7 q w" k# b' e* T4 ttvb now,tvbnow,bttvb大墨魚肉120克、青瓜1條、露筍4條、甘筍50克、薑米1湯匙、蘑菇4粒、紅椒絲1隻、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、泰式甜辣醬1湯匙半、紹酒2湯匙
2 O9 b0 g7 t5 I. y: x# d
0 k# |2 {; F/ U; `tvb now,tvbnow,bttvb
+ U2 I( |, l2 B/ p Q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; Q7 g. s% p$ {1.將墨魚切粗條，用鹽、胡椒粉及生粉醃5分鐘。
% l. T4 n) i2 a3 V' O# Y5.39.217.77:8898' f6 F0 W! V0 J9 I, y' l1 v
2.用熱開水將墨魚灼30秒，撈起濾淨備用。
4 ~ b& n4 ^: {公仔箱論壇+ t% o; {$ S9 }, C' E8 E: P
3.將青瓜切粗條、露筍切粗條、露筍切段、磨菇開邊。
, S6 K! y& E( Y6 a' s* o2 G( z+ T) x' c
4.起鑊爆香薑米，加入甘筍條、青瓜條、磨菇略炒。
/ |# |2 M. W5 H) K( V7 z* l5.39.217.77:88987 _8 O) j1 D0 G1 {+ w
5.加入露筍條炒勻，灒酒，再灑上少量清水將蔬菜略炒至軟身。
5 K: m2 w" v1 {: f5 `3 V& Dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% ~- G: A; e4 z# R0 {
6.加入泰醬炒勻，再將墨魚條回鑊略炒，即可上碟。 |
發表於 2015-1-14 04:55 AM
| 