材料: 1 o/ \6 v. W H! F
急凍日本蠔8隻、京蔥2條、甘筍片40克、薑2片、清酒半杯、生粉1湯匙、甜麵豉1湯匙、糖2茶匙
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4 b) X5 `9 h) l! A& E" F w: L5.39.217.77:8898做法:
, a( B a) g7 n# G: i8 h5 X1.將日本蠔解凍，混入生粉後出水備用。
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% U0 t8 S) U% ]$ Etvb now,tvbnow,bttvb2.將京蔥開邊再切粗段。公仔箱論壇( u& U H% b- Y4 i. b) `0 N4 t6 R. B
/ \0 n+ q3 V- x公仔箱論壇3.起鑊爆香薑片，再加入甘筍、京蔥爆香。tvb now,tvbnow,bttvb5 v. a. J4 H S; F, v" [; l) c P
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4.加入糖略炒，再注入清酒煮滾。5.39.217.77:88986 g3 }5 i$ g; X- W; H3 h. c0 H# ~ Q
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5.將蠔回鑊，加入甜麵豉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ \# V( \. Q2 A* w
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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