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材料:
( y! {* e2 j2 R6 `& Ttvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉120克、香茅1條（半條拍鬆，半條切碎）、細紅洋蔥半個（切絲）、生菜葉4至5塊、番茄1個（切角）、焗香花生碎2湯匙* b: n3 y: m. x. @
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調味醃料：
* w3 y) ?# ], o# H" E/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝（剁碎） 拌汁材料： 乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻（切碎）、泰式青檸2個（榨汁）、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
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4 P* i0 K1 U( _, q做法: 5.39.217.77:88983 ^2 a3 D& R, i4 E, E
1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油，放下肉片與半枝香茅炒熟，取出。; G# A- z& I7 c: ^, ]) `$ L
4 p1 D% G5 \& ^3 n2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸，取出瀝乾。生菜葉摘段，番茄切角。8 e* n4 b4 T, f
( O7 o) U. {8 s4 ]2 [5.39.217.77:88983.把拌汁材料拌勻。
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4.配菜用半份拌汁拌勻，放碟上。香茅豬頸肉片放面，淋上剩餘拌汁，撒上焗香花生碎即成。
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發表於 2015-1-14 04:53 AM
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