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[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律

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材料:     
; Q" G- j3 U1 G) L" g; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: T2 }7 L$ a, l0 z, w
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6 a* [7 b5 V8 G% H. u/ M8 {- e調味醃料: $ Y9 f; O7 }- U: j+ q2 U$ g7 Q
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙
: A5 H) H1 o) \! s7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k. S1 g: V9 c+ R; P0 z6 m4 s5.39.217.77:88989 E- }; d. X$ @* q; g0 z$ n: ^
做法:     
0 S' q! P  }9 ?; |5 u; t% H; w: S# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。
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2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。, A0 {! n# U8 S" A+ {! r1 }' |  k
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3.把拌汁材料拌勻。
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$ n3 a7 L0 K1 @0 B4 ~. [' T' y公仔箱論壇4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。公仔箱論壇2 f1 v! ^1 c6 r0 j% {; {

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