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[西式食譜] 香茅豬頸肉沙律


- c2 h7 `6 O7 f" F3 y; s" `5.39.217.77:8898材料:     
. p8 \/ E5 T, @1 B5.39.217.77:8898豬頸肉120克、香茅1條(半條拍鬆,半條切碎)、細紅洋蔥半個(切絲)、生菜葉4至5塊、番茄1個(切角)、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料:
+ r6 h0 f6 T0 j5.39.217.77:8898魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅半枝(剁碎) 拌汁材料: 乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒1至2隻(切碎)、泰式青檸2個(榨汁)、魚露3至4湯匙、黃糖1至2湯匙、凍滾水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G8 H4 {; p5 I$ Z

9 K  W$ y; O, E9 \* V/ o# \' x& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L4 q' x0 y4 a4 N2 I! P: R
做法:     
- W; C: z9 @) I* @- _+ I! _' _tvb now,tvbnow,bttvb1.豬頸肉片與醃料拌勻醃10分鐘。燒2湯匙油,放下肉片與半枝香茅炒熟,取出。
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" X; K- B/ p8 o* P  x+ s# L! P2.紅洋蔥絲置凍滾水內浸一浸,取出瀝乾。生菜葉摘段,番茄切角。& K9 e+ [; W0 Q. {; T* b

' o* v+ A( C& ]5.39.217.77:88983.把拌汁材料拌勻。
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$ N/ J7 V0 g5 E9 b3 A7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.配菜用半份拌汁拌勻,放碟上。香茅豬頸肉片放面,淋上剩餘拌汁,撒上焗香花生碎即成。
6 `: o) h# I0 M3 x! b5 o5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 X0 n/ b2 \! k& N: P6 F
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